美味的小炒各家都有几道的,我今就拿出一道来显显宝。
多年前,在一小饭店尝到这道小炒就很喜欢它,转弯抹角和这小炒的制作人套近乎,你会
 
原料:五花肉三两、干鱿鱼一两、青椒、葱姜、蒜三瓣、老抽、糖、盐、味精
五花肉放水里先煮熟(泡在水里待用)
干鱿鱼放冷水里浸泡一晚后洗净切丝
将煮熟的五花肉切片

先将五花肉放锅里用中火慢慢煎,待肉二面金黄色后放入蒜片翻炒,出蒜香味后下鱿鱼丝翻炒几下,
再放入青椒翻炒 阅读全文>>