有人说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》,也有人说是因为在西方古代,“姜”是一种昂贵的进口香料,人们只舍得在圣诞节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。     
      后来人们渐渐的把姜饼融入童话故事的素材,十九世纪初期,德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋,并逐渐成为圣诞节应景的食物,意义相当于我国的年糕!在金华的西饼屋今年也特别流行,象元祖的姜饼屋售价还不菲。本着DIY的精神昨晚和小鱼儿忙碌了一晚。当然,小鱼儿爸负责揉面、裁剪模板,小鱼儿负责给小朋友做姜饼,看看我们的成果吧。

 
屋顶高耸,积满白雪的姜饼屋,墙面、屋顶全部用真正的姜饼打造,缤纷美丽,就象是人们梦中的童话世界。网上很多方子用的是蛋白霜,我也担心生的蛋白霜给孩子吃总不好,就用巧克力融化了来黏贴姜饼。做姜饼屋最难找的是肉桂粉,这也难不倒鱼爸,我还剩很多, 阅读全文>>