Ronnie055
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 酥皮材料:(图上的蛋糕,只能做两个)</STRONG> 黄油(奶油,butter) 100克 低粉105 克 高粉25克 (也可以用的普通中筋面粉) 盐2克 冷水60克 (水量可调节在55--65之间,视面粉的含水量和空气湿度) 我用了60克 卡仕达酱:蛋黄2颗,低粉50克,牛奶250克,砂糖50克</STRONG> 做法请看哈哈.. 烤制:</STRONG> 185度预热,中层20-25分钟 视各家的烤箱温度不同调节 制作方法:</STRONG>      制作心得:</STRONG> 01.折酥...阅读全文>> |
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唐家大院：渭北高原上的民居瑰宝(组图)
 唐家大院 唐家有个九弯弯，一脚踢了十三万、五五郎、十五娘、孙子替爷拜花堂这些民间流传下来的顺口溜，说的就是在清代一个极尽奢华的家族——“三水唐家”。如果在人们印象中的陕西旬邑是一个“穷”地方，那么看看唐家大院，从那细致雕琢出的深深庭院，便足可窥见在这里曾经有过的精致生活。 唐家大院位于旬邑县(旧称三水)城东北7公里处的唐家村。在当地，每一位村民都能给你讲述一段唐家的奇闻逸事。  唐家大院一角 据《唐氏世系谱》记载，“三水唐家”的祖宗是唐应弼。至于唐家什么时候迁到这里，现已无从考证，但其家族在清初便很有声望，是远近闻名的大地主。他们财大势大，名扬西陲，商号曾遍及陕西、甘肃、四川、安徽、江苏、福建 |
