Ronnie055
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昨天网购的马苏里拉奶酪到货，于是，今天，第一次，折腾了这款香肠时蔬PIZZA，味道很好，对自己的第一个PIZZA很满意^_^ 方子很长，过程绝对不复杂。 香肠时蔬PIZZA制作全过程：</STRONG> 第一步，材料准备。</STRONG> 面皮材料（9寸PIZZA盘）：中筋面粉240克，温水140克，干酵母2小勺，白糖4小勺，盐1/2小勺，黄油25克。 度量酵母等的小勺（就是量勺里面的老幺）。 PIZZA汁材料：黄油15克切片，番茄沙司，独蒜3粒拍烂，洋葱半个切粒，温水适量，黑胡椒碎1小勺，盐1/4小勺，牛至叶1小勺（PIZZA草）。 PIZZA馅材料：香肠一条切薄片，马苏里拉奶酪100克刨片，洋葱半个切丝，红椒一个切圈，胡萝卜半个切粒，青辣椒3个切丁，玉米粒若干。 第二步：面团发酵。</STRONG> 将酵母溶于温水，与材料中除去黄油以外的材料混合，揉成一个光滑的面团。 放入黄油切片。 揉面团，使其充分融合，面团将黄油吸收。 放到温暖的地方发酵。因为天气太冷，我直接用烤箱的发酵功能发酵，大约35°，用时1小时。发好的面团为初始份量的2倍，用手按下去一个小窝不反弹。 第三步，面团发酵过程中制作PIZZA汁。</STRONG> 锅控干，化黄油。 下蒜粒翻炒出香味，再下洋葱粒翻炒均匀。 加入适量的番茄沙司和水，加入黑胡椒碎，加入PIZZA草，翻炒。 PIZZA汁成品。 第四步，制作PIZZA。 </STRONG> 将发酵的面团中空气挤出，用擀面杖擀成与PIZZA盘大小适中的圆饼，放入PIZZA盘中（盘底可以刷一层薄薄的植物油）。用手均匀的酱面饼四周推出一个边，然后卷下。第一次卷边，只能说凑合哈^_^ </STRONG> 用牙签在饼底扎无数小孔。 </STRONG> 将PIZZA汁均匀的铺在饼底上。 </STRONG> 撒上一层奶酪。 </STRONG> 撒上玉米、胡萝卜、青辣椒。 均匀的放上香肠薄片。 </STRONG> 放红辣椒圈和洋葱片，PIZZA边刷上一层全蛋液。 </STRONG> 第五步，烤制。</STRONG> 烤箱200°预热好，将做好的PIZZA放入烤箱，200°，烤制20分钟后取出，在表面再撒上一层奶酪。 </STRONG> 再次放入烤箱，温度不变，5分钟后奶酪融化即取出。 做好的PIZZA要趁热吃，拉丝才长O(∩_∩)O哈哈~ 阅读全文>> |
快乐的目标
快乐的目标,为目标而活.我认为每天无不是在快乐为目标而活着.每天生活可以总结为这样四个字:心情目标.当然目标有大的目标也有小的目标. 近的目标就是工作吃住等生活日常事务,每天有一个新的面貌出现在众人面前.并要有一个好心情面对工作和生活.这样,你的生活就没白活这一天的.假如,这天你的心情不快乐,也是正常的,因为事情好多不是尽人意得,但只要你的心永远是有目标的,你就不会有太多的怨言.因在实现目标的一路上,是想不到好多的不乐和心烦.有自身的原因,也有外界的原因,但要看你的心态如何去看待,是以微笑处理呢,还是选择放弃呢.我近目标是马上要完成自己的第三本书>. 朋友,今天的快乐是来自昨天的纳闷,今天的希望是来自昨天的失望.没有痛苦就无法比较幸福是什么,今天的幸福也是来自昨天的不幸.我虽相信命运会注定我们的结果,但我不相信我们的努力会白费的吗? 不会的,我们每天都有一定的目标,就这样每天为目标而奋斗,并且我们的心情是快乐为目标服务得.当然,目标的目的是为了我们自己的心情能更快乐.所以我们的目标和心情是分不开得.心情有近远的心情之分,目标有近 |
 护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。 护眼：红薯 维生素A素有“护眼小卫士”之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。 护发：海带 说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。 护肺：番茄 英国的 |
