爱上泡椒凤爪，是最近的事。
    鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但软化血管，据说还有美容功效。熟的鸡爪，一般被当作下酒菜肴，其实更是女性喜爱的零食。尤其泡椒凤爪，不黏不腻，清脆适口，别具一种酸辣鲜香，使人百吃不厌。
    自己制作泡椒凤爪一点不难，且做得干净吃着也放心。正宗的泡椒凤爪须用四川产的野山椒，鲜的野山椒我们这里不太好找，超市里有成瓶成袋的腌制品出售。对于北方人来说，野山椒的辣味太 阅读全文>>