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11/30/2009 8:37:00 AM [美食-旅游] 分享

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  新一期的第一财经日报:一个草根饮料明星的本地化生存 </STRONG> 到西安品尝本地的特色小吃凉皮和肉夹馍,总会在路边的小摊上听到这么一句陕西话:“老板,开瓶冰峰!”

别小看这个橘黄色的玻璃瓶,即便是可乐、雪碧这样的“洋品牌”凶猛地杀入各大市场,它也没有被“挤出”西安人的视线。

“冰峰”在西安可谓无人不知、无人不晓,在西安已经有了56年历史。在世界级饮料品牌的强势夹攻下,冰峰顽强地生存下来,而且越战越猛。

草根明星

“冰峰”是什么?在外地人看来,“冰峰”就是一种甜甜的桔子味汽水,玻璃瓶包装,每瓶200ml,跟其他五彩缤纷的饮料品种相比,比较朴素,似无过人之处。

不过对西安人来说,它是浸着几代西安人感情的民族品牌。在西安市场上,几乎看不到任何广告和宣传,但不少西安人一直记得“冰峰”最早的一次广告“从小就喝它!”这也成为不少西安人坚定不移地选择“冰峰”的重要理由。

从最早的3毛5一瓶,到现在的一元钱一瓶,这瓶饮料的包装和口味几乎都没有做过改变,从外地回家的当地人总要喝上一瓶“冰峰”,这已经成为一种故乡情结和陕味文化。

“冰峰与凉皮和肉夹馍已经成为梦幻组合。”冰峰食品饮料公司书记、常务副厂长陈卫平对CBN记者表示,“冰峰”在配方上更适合西安市场,比如不少西安人反映,吃肉夹馍的时候喝其他饮料只会越喝越渴,但喝“冰峰”却特别爽口。

    1997年,生产“冰峰”的工厂改名为“西安市冰峰食品饮料公司”,开始了市场化转型,2008年7月,又进行了股份制改造,成立“西安糖酒集团”,“冰峰”食品饮料公司作为其分公司之一存在。

    西北大学经管学院教授卢山冰曾这样评价过“冰峰”:这是西安几代人的情结,作为西安本地品牌,这种品牌影响力不是催生的,更不是强加的,而是自然而然产生的,生命力也将更长久。

记者在“冰峰”公司的网站上看到,自从今年5月中旬以来,“冰峰”的日销量始终保持在50万~70万瓶,创下了历史新高。而“冰峰”始终占据西安瓶装饮料市场的80%以上份额。

击退“过江龙”

   对于一个本地品牌来说,最大的挑战就在于如何能在各种外来竞争者的夹击下,仍然保持稳定的份额和竞争力。

“冰峰”在西安当地的好日子随着可口可乐的到来而被打破了。“我们的市场份额最低的时候一度只有30%~40%。”陈卫平说。

1995年,可口可乐高调进入西安市场,1997年,健力宝[2.77 9.92%]也尾随而至,紧接着,雪菲力、津美乐、野刺梨等品牌都鱼贯而入。“冰峰”遇到前所未有的挑战。

可口可乐不仅旗下牌子众多,而且为了拿下玻璃瓶饮料市场,可口可乐推出了250ml的玻璃瓶装可乐,同样只卖一元,而且进货价比“冰峰”便宜5分,但这样的竞争策略虽然夺走了“冰峰”的不少份额,但并没有彻底改变西安人对“冰峰”的喜爱。

双方的激烈竞争期长达2年,雪菲力、津美乐逐渐被可口可乐的雪碧所打败,野刺梨因为一次质量事故逐渐淡出,而健力宝也因为配方中含有蜂蜜,不太符合西安人口味而逐渐退出了市场。

如今“80后”已经成为市场消费的主力,而“冰峰”因为陪伴其成长的“历史记忆”,坚持不改变口味也不改变包装,仍然聚集了大量的粉丝,并保持了市场上的竞争力。

此外,据陈卫平介绍,“冰峰”多年来成熟和完善的渠道和物流体系也是“冰峰”胜出的重要原因。“冰峰”拥有100多家一级分销,400多家二级分销,以及1万~2万家终端经销,这是竞争对手无法比拟的。

“如果一家零售店要货,我们基本上5分钟之内就能送到。”陈卫平自豪地说,渠道、分销和物流是外来 阅读全文>>

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对话:

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11/30/2009 10:32:00 AM [体育运动] 分享

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    虽然我是阿森纳的球迷,但在比赛之前,我就知道,阿森纳必输。最近几年,阿森纳对阵切尔西一直占不到便宜,就像在游戏里面,骑兵强于步兵,却弱于盾兵,当最锋利的矛遭遇最坚硬的盾,结果不是两败俱伤,而是防者必胜。
    即便你不懂足球,也会明白一个道理:人只能双手持矛,却可以单手持盾,所以在矛断盾破之后,你会发现持盾者的另一只手里,还攥着一把匕首。攻击越强大,武器越沉重,强大的武器反而会成为累赘。足球比赛也是这样,你四五个前锋对人家八九个后卫,而人家两三个前锋对你两三个后卫,岂有不败之理?最强之矛巴萨对切尔西都毫无办法,更何况阿森纳这杆花枪?
    纵观世界足坛,虽然巴萨、西班牙也可以称王称霸,但长久以来,却是防守球队统治着世界。尽管球迷一直希望看到精彩的对攻战,但越是关键的比赛,越是大战来临的时候,双方球员越是缩手缩脚,世界杯的决赛是最丑陋的比赛已是不争的事实。足球比赛不是篮球,篮球被对方领先十分、二十分都不可怕,但足球,一个进球就可以解决问题。
    在功利足球成为主流的时代,攻势足球渐渐成为了非主流,连足球王国巴西,都心甘情愿得打起了防守反击。没办法,防守足球的确可怕

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11/30/2009 8:14:00 AM [体育运动] 分享

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