盼了好久的雨终于下了,雨后的空气很新鲜,可以闻到泥土的芬芳,弱小的柳树把树叶上的雨滴摇了下来,落在水里,画出一圈圈的波纹,仿佛又下起了雨,这样的天气总能让人联想一些美好的事情。
原本打算在七夕结伴去泰山看日出的,可是朋友的颈椎病又犯了,真叫人心疼,同时也有件喜事让我喜出望外,她马上就要订婚了,并且她 阅读全文>> |
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补肺润肠止咳定喘-杏仁蒸肉:猪五花肉(带皮)500克,甜杏仁18克。将猪肉切成小方块;杏仁泡透,去外皮,用纱布包好。炒锅放在旺火上,倒入猪油,加冰糖15克,炒成深红色,再放人肉块一起翻炒,当肉块呈红色时,即下葱段、姜块、酱油、清水(要浸没肉块)和包好的杏仁。待汤开后,倒入砂锅内,放微火上炖,并随时翻动,勿使糊底。待肉块炖至六七成烂时,再放入冰糖15克,炖到九成烂时将杏仁取出;去掉纱布,将杏仁平铺在碗底,把炖好的肉块(皮朝下)摆在杏仁上,倒入少量原汤,上蒸笼蒸烂后取
补肺润肠,止咳定喘。每日2次,随量食。 2 补肺肾止咳喘-南瓜餐:南瓜500克,冰糖、蜂蜜各50克,姜汁适量。将南瓜切开顶盖,除去瓤及瓜子,放入姜汁、冰糖、蜂蜜,盖上顶盖,用竹签固定,隔水炖2小时即成。补肺肾,止咳喘。每日分2次食用。 3 补肺益肾开胃醒脾-肺片火锅:猪肺1具,牛胫骨500克,猪胫骨500克,羊胫骨500克,四川豆瓣20克,豆豉20克,江米甜酒20克。将猪肺灌水洗净,切成薄片,漂入清水中,勤换水,以肺片成乳白色为度。将牛、羊、猪胫骨用清水漂洗干净,砸碎,放入开水中氽一下,再洗净,放入锅中,加人清水,武火煮沸,捞去浮沫,改用文火,慢慢吊出鲜味,捞去骨头弃置不用,即成火锅原汤。另取一铁锅置火上,下菜 |
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