“龙之疆域、海鲜一族”,龙域海鲜以其独特的经营风格,经营理念,为石家庄市人打造了一个能领略大海风情,食龙域海鲜美味的好去处,龙域海鲜的内部环境以海船内结构,配以海声歌舞伴宴为特色,让人有身临海中其境的感觉。餐饮营销策划 本人就龙域海鲜的餐饮营销管理策划提出几点见解,请康总于以交流: 一、 厨房管理 1、 人员技术管理 定人定岗,合理使用人才,是人员技术管理的基本特征,不看文平看水平,不看证书看能力是选人用人的一大准则,唯才是举, 量才适用,保证酒店的后厨保障。放权管理,同样是人员技术管理的一种用人之道。 2、 饭菜质量管理 饭菜质量从菜品制作的色、香、味、形、气来全面管理,原料的采购进货,保管出品等过程都需 阅读全文>> |
我们为什么胖不起来 我们为什么胖不起来 因为我们天天折腾自己 我们为什么富不起来 因为我们天天折腾自己 我们为什么强大不起来 因为我们天天折腾自己 我们希望自己强壮起来 我们需要科学地锻炼自己 我们希望富起来 我们在等待着不折腾的那一天到来 我们希望国家强大起来 我们在渴望着不折腾的那一天到来 |
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