Rocky153
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俄罗斯饭局：酒的代名</STRONG> 伏特加是俄罗斯的名酒，俄罗斯人干脆把伏特加当成了饭局的代名词，因为无论谁设的饭局，席上都少不了伏特加酒。 在饭局上，俄罗斯人先在每人的酒杯里倒上一杯伏特加。第一杯通常是一齐干下，以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过，俄罗斯人在饭局上喝酒从不像中国人那样耍滑头，都极为诚实，一般不劝酒，有多少量喝多少。因为在俄罗斯人看来，不喝酒的男人就不是真正的男子汉。俄罗斯的大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。 俄罗斯男人常把伏特加比喻成自己的“第一个妻子”。 在饭局上几杯伏特加下肚，能歌善舞的俄罗斯人就会雅兴大发，或翩翩起舞，或尽展歌喉，妙趣横生。朋友间的饭局一般要持续3到4个小时，每隔1小时休息10分钟，烟民可出去过会儿烟瘾。席上的祝酒词也很有意思，第一杯为相聚，第二杯祝愿健康，第三杯为爱--对祖国的爱、对家庭的爱、对妻子的爱。接下来便是祝愿 和平 、祝愿友谊等。如果是在朋友家里赴的饭局，最后一杯要献给女主人，表示对她高超厨艺的赞赏和辛勤劳动的感谢。 俄罗斯人的饭局不太讲究菜的质量和多少，只要有酒喝就行。喝口酒，吃口面包，再来一小口奶酪就是一桌绝佳的饭局。在俄罗斯的一些餐馆里，通常也可以看到成群的人围着桌子干喝酒，那是俄罗斯的穷人在设饭局，没钱买菜，喝一口酒后就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻，权当吃菜。尽管如此，饭局的气氛仍然在酒精的作用下热烈而快乐。 日本饭局：吃不饱的饭</STRONG> 日本人的饮食一贯朴实简单，饭局上也如此，常让人有一种吃不饱的感觉。如果在早上设饭局，不过是一杯牛奶、一份热狗而已。中午可能稍微丰富一点儿，有大米饭、鱼、肉、咸菜和西红柿等。晚餐相对来说是最丰富的，有饭有菜有汤，最重要的是日本人通常只有晚上请客吃饭时才会有酒。因此日本人的饭局一般都设在晚上，他们习惯下班后三五成群地去饭馆。 日本饭局上的气氛相对来说随和且 阅读全文>> |
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这个慕丝杯完全是一个意外的惊喜。“六一”儿童节的时候做了一个hello kitty蛋糕，用的是杨梅慕丝馅，做完蛋糕之后剩下小半杯慕丝馅，便想着做和慕丝杯，我把杯子放进冰箱的时候，由于冰箱上层太矮，无法直立放置，于是顺手把杯子固定好，倾斜45度放置。一个小时后我拿出来一看，惊艳不已，经过沉淀和冷藏慕丝馅自动分为两层，深红的杨梅汁水沉到下层，粉色的慕丝馅凝结在第二层，我再倒进酸奶，便成了一个三层颜色的酸奶慕丝杯，酸奶配合着香甜的慕丝，有着丝般顺滑的口感，酸酸甜甜的滋味滑过舌尖，清凉沁人心脾。 有时遇到困难，换种思维，换种方式，未尝不是一件好事，通向罗马的道路并不是只有一条，山重水复之处或许就是柳暗花明之时。 配料和做法与hello kitty蛋糕，一样，如果做杯装慕丝可以不用那么多材料，我就各种材料减半吧。 材料：杨梅肉100克，安佳淡奶油75克，牛奶25克，吉利丁片一片，白砂糖25克 做法：1 杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱 2 安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态 |
