东北老人常说：稀粥烂面好消化。球球一直爱吃面，面条怎么做他都爱吃。
冻豆腐是不是只有东北人常吃又爱吃，我不太清楚，反正我是这样认为的。
白菜冻豆腐海带炖，我家的一道名菜，呵呵！

那天听楼下的一位老者说，牛骨煲汤如何如何之有营养。我就好信去超市买了一大袋子，开始熬了起来。这牛是厉害呀，光骨头就这么粗，更别说中间的骨髓了。LG爱吃酱骨棒，那都是猪骨棒，里面的骨髓少的可怜，这下好了，让他过过瘾。浓浓的骨汤熬好后，留了几份给球球做面用，其它的全部用来做了白菜海带冻豆腐汤。汤当然是好喝，就不用多说了，闲话来说说这牛骨吧。煲了三个多小时的汤后，牛骨髓竟然完好没有化，要是猪的早就化没了。当一大盘牛骨头端到LG面前时，LG吃惊的问这是什么呀，哈哈！他没见过。“牛骨头呀，吃吧，你不最爱吃骨髓了，今天让你吃个够。”LG动起筷子挑了两口后，就将一盘子白花花的骨头推到一边，“？你怎么不吃了！”“不行，太腻了，我可享受不起”，嗨！要不怎么说，物以稀为贵呢，这一多，反道吃着不香了。
 

 
材料：
白菜、海带、冻豆腐、胡萝卜、小葱、牛骨汤、盐
 
做法：
海带上锅蒸煮切碎，白菜、冻豆腐、胡萝卜、小葱全部碎丁备用。
牛骨汤加热，放入海带、白菜、冻豆腐、胡萝卜丁，煮至全熟后，放入面条，适量盐，出锅前两分钟时加入小葱。
 
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