当北国已经白雪皑皑时,南方正是“梧桐萧瑟秋风起,正是菊黄蟹肥时”。每年中秋节过后,很多上海人开始思念阳澄湖那红澄澄的蟹黄、晶莹剔透的蟹膏、鲜甜可口的蟹肉和浓郁回味的姜醋。如今,阳澄湖的大闸蟹不仅把上海人的味蕾勾起来,更是把这种吃蟹精神发扬光大到了全国。 因为要在昆山做一个MARKETING</SPAN>活动,也顺带着和客户一起到阳澄湖边品尝了一次货真价实的大闸蟹。 阳澄湖位于苏州的东北部,昆山、吴县、常熟之间。古人云:“</SPAN>未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹。”</SPAN>天下螃蟹以阳澄湖大闸蟹最为肥美,而在阳澄湖畔大闸蟹名气最大的地方,当属巴城。 </SPAN> 民间传说,天下第一个吃螃蟹的勇士姓巴名解,大禹治水时奉命来到阳澄湖,因屡建奇功被封为巴王,巴城由此得名,而螃蟹的“</SPAN>蟹”</SPAN>字也和巴解的名字有关。 </SPAN> 大闸蟹美食街上,一座座“</SPAN>蟹庄”</SPAN>鳞次栉比,有数百家之多。在阳澄湖吃蟹都是现捞,每一个“</SPAN>蟹庄”</SPAN>旁边都会有自己的养殖场。只见湖面上遍布着竹竿和网围,围网内有网箱,当日凌晨捕 捉上来的雌蟹和雄蟹,被分装在不同的网箱里。 蟹肉上席百味淡,所以在品尝阳澄湖大闸蟹之前,先尝尝阳澄湖其它特产。于是乎先点了清炒螺丝、盐水湖虾、阳澄湖鱼、还有几个青菜。清炒螺蛳个大肉嫩,连拉出来的“</SPAN>屁股”</SPAN>都是白的;尤其是盐水湖虾,阳澄湖的虾以个大腿长,钙质丰富著称。比一般的河虾个大,色泽红亮,虾肉有弹性又不粘壳,也是不错的美味。 最后的主角螃蟹粉墨登场了,每人一对,限量供应,都是“</SPAN>青背、白肚、黄毛、金爪”</SPAN>的好品相,“</SPAN>螯封嫩玉 双双满,壳凸红脂块块青”</SPAN>,那蟹壳薄而脆,蟹肉细嫩结实。雌蟹蟹黄饱满,香味馥郁;雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白,真是形色香味兼备。食蟹是细活慢工夫,据说在 上海,有人吃螃蟹考究到要使用锤、钳、钩、针等一套特制的工具,但我们早已顾不上斯文,左右开弓,嚼一口蟹肉,品几口洋河天之蓝,天南地北,甚是开怀。 </SPAN> 阳澄湖美,巴城蟹肥。难怪古人感慨:“</SPAN>不是阳澄湖蟹好,此生何必在苏州。”</SPAN> “在阳澄湖畔临水执螯,赏美景、品美味,会四方朋友,岂非人生一大乐事哉!” 阅读全文>> |
旅游美国风景千姿百态、不胜枚举,沿途巨大的广告招牌令人目不暇接,它们造形各异,给人指引明路提供信息,无形中加强了说服力,广告画面或平和或渲染,不一而足……</SPAN> 3.38</SPAN>亿中国网民你</SPAN>看到自己熟悉的一块了吗? 美加的亲朋好友偶尔看我的博客,有时他们很好奇:为什么阿妮眼里的美国是我们的熟视无睹?我想再过几年也许我也会失去新鲜好奇,唯有心路历程依然独特鲜明……</SPAN> 旅游美国时常需要调整时差,因为美国本土有四个时区:东部时间(EST),中部时间(CST),山地时间(MST),西部太平洋时间(PST),此外,还有夏威夷和阿拉斯加时间(AHST)。 我关注广告,因为曾经在2个广告公司实习过,并因故不连贯地工作过几个月……</SPAN> < |
詹姆斯·卡梅隆(James Cameron)导演的3D科幻巨制《阿凡达/化身》(Avatar)今天又发布了一款4分多钟的特辑,其中不但粗略介绍了影片的各方面,还曝光了大量新的画面。 这部据说制作和发行的总费用超过5亿美元的3D立体大片将于12月18日上映。影片讲述了人类退伍残疾士兵杰克·萨利(Jake Sully)参加了一个名为“Avatar”的计划,化身为潘多拉星球的种族“纳维人”(Na'vi)打入他们内部,结果与一个“纳维”女孩相爱,从而领导“纳维人”反抗觊觎该星球珍贵矿藏的人类大军的故事。 影片由《终结者2018》男星萨姆·沃辛顿(Sam Worthington)和《星际迷航》女星佐伊·桑塔纳(Zoe Saldana)主演,西格妮·韦佛(Sigourney Weaver)、米歇尔·罗德里格兹(Michelle Rodriguez)、乔瓦尼·瑞比西(Giovanni Ribisi)等也有加盟。 <img s |
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