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Rocky153

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10/18/2009 6:59:00 AM [美食-旅游] 分享

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10/18/2009 6:35:00 AM [美食-旅游] 分享

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台湾酒店因当地习惯以花来评级,</SPAN> 三花、四花、五花相当于内地说的星,只是台湾设施要差一些不可混淆。</SPAN> </SPAN>

 </SPAN>


         </SPAN> 美食小魔女</SPAN> </SPAN> 按国内打分五个</SPAN>+</SPAN>是五星</SPAN> </SPAN>


10.2  张有庆家的餐馆</SPAN>


 


 


 


翔喜饮食店-</SPAN>南投县日月潭中山路126</SPAN>号 TEL: 049-2856617</SPAN>


 MOBILE 0923-365060</SPAN></SPAN>


帅哥的E-MAIL</SPAN>  </SPAN> 8840207@ pchome.com.tw(不知有无女友)</SPAN>


酒店早餐后,前往最著名的[</SPAN>日月潭国家风景区]</SPAN>,在一间”翔喜饮食店”</STRONG></SPAN>吃到风味饮食加上这家人的儿子----</SPAN>小当家张有庆</STRONG>是个帅仔,有他殷勤服务,菜有加分不少。总统鱼...阅读全文>>

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10/18/2009 7:04:00 AM [美食-旅游] 分享

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教你做虎皮辣椒,哈哈!
---题记

辣椒,是咱湖南人的最爱,当然是我的最爱啦!做虎皮辣椒,是我的拿手好戏~~。嘿嘿,我在北方还收了几个辣椒徒弟呢~~!
虎皮辣椒怎么做啊?听我慢慢道来~~。
1,锅烧到冒青烟时,把拍好的青椒(最好不去籽)倒下锅。
2,用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅,稍用力碾(力大了把锅铲碾断了嘎~~),听到劈劈啪啪的声音~,翻过一只辣椒,看看贴锅的那面是否爆起了白色或焦的虎皮状印子~,如果爆得比较均匀了,就把辣椒一只只翻过来,再用锅铲碾,爆另一面~。
3,感觉两面都爆出了虎皮状印子,就把火调小一点,从侧面慢慢淋油(不是猪油喔~),拨动青椒,让油均匀。再散入精盐,记得喔,多放点盐,放淡了辣科了你,又不香的~~(这时,可以放适量的老干妈或豆瓣酱~)。翻炒~,淋入少量酱油,继续翻炒~,炒到青椒软烂,滴一点点醋,撒入小片片蒜翻几哈就OK啦!

保证好吃,一定好吃!~~

(身边没有相机拍出我的杰作,就在网上偷来一张图片喔~~。)



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