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Rocky153

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10/13/2009 8:11:00 PM [美食-旅游] 分享

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今天是咸味的,我表扬自个真是个敬业滴煮妇,为了本职工作能尽善尽美,满足这爷俩的身体所需,俺简直就是孙悟空七十二变啊 ~~  每天都在变换着:土豆、地瓜-----地瓜、土豆
 
 
 
做法:南瓜去皮切小块,鸡蛋打入面中再加少许水拌成稠些的面糊,放入南瓜挂糊 
               
 
 
 
2.油热炸南瓜,要小火慢炸,让南瓜里面熟透,外面致两面金黄捞出 
                  
 
 
 
3.葱、姜、炸好的南瓜块                     4.油热放葱、姜 炒香
               
 
 
 
5.加入大骨头汤 、酱油、料酒、精盐,烧开,放入南瓜稍炖一下开锅即可。
               
 
 
 
 
 没那块去掉外皮的,还真看不出来是啥~··&%%

 
 
 
               我的创新:烧南瓜 
 
 
 
 
 
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10/13/2009 8:31:00 PM [美食-旅游] 分享

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    前天晚上,在央视一台看连续剧《解放》,其中有一个情节让人觉得非常有趣,就是当时苏联驻华大使米高扬来到西柏坡,中共中央“设宴”请客,“宴席”上有一道菜是煎鱼,米高扬称其不吃“死鱼”,毛泽东不得不叫人把种道菜撤下。唐国强在演这场戏时,把毛泽东对米高扬挑食的不满意表演得很到位。席间与米高扬的对话,毛泽东总离不开“死鱼”话题,最后直接就说“不管活鱼死鱼,我毛泽东是通吃!”对毛泽东这种孩子气的较真,政治家们抱以爽朗的大笑,很快就化解了宴席上的尴尬,调动了宴席上热情友好的气氛。
 
    现在想起来,毛泽东对米高扬过于挑剔,“不吃死鱼”,表现出不高兴也是情有可原。在那艰苦的战争年代,在冬季的河北农村,能弄到鱼来招待苏联客人,已经是非常不容易了,哪怕是“死鱼”,那也是一道很珍贵、很奢侈的“大菜”啊!
 
    如今,在广东的酒楼,食客们不吃“死鱼”,早就是一种很正常的现象了。记得上世纪八十年代初来广州,对广州人动辄要吃“生猛”什么什么,觉得怪秫人。后来,在广州生活久了,嘴巴也变得和广州人一样刁钻。任何以水产品为主料的菜式一端

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10/13/2009 5:30:00 PM [美食-旅游] 分享

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这个家伙事儿可以刮奶酪,也可以刮巧克力,刮出来薄薄的一层,入嘴即化。

刮的时候往下按着点,边按边刮。

薄香甜苦的巧克力。
 
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