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控肉饭起源于广东,福建及台湾地区,“控”在那边实际就是卤的意思,但又和台湾的卤肉饭有所区别,卤肉饭为碎肉。相比之下,控肉饭选用大块猪肉,鲍鱼认为吃着更爽。而且做好的控肉饭应该是肉香浓郁,肥而不腻,再加上卤蛋和搭配的青菜,也算是营养均衡了吧。</SPAN>
主料:</SPAN></STRONG> 猪肉一斤(五花或前夹)、干香菇20克(泡发)、水煮鸡蛋6个;</SPAN> 配料:</SPAN></STRONG> 冰糖、广东米酒、老抽、白胡椒粉、葱、姜、蚝油、水;</SPAN> 配菜:</SPAN></STRONG> 圆白菜、木耳、胡萝卜、盐、糖、白醋。</SPAN> 做法:</SPAN></STRONG> 1、猪肉洗净后切厚片备用;</SPAN> 2、香菇洗净泡发后切小丁备用;</SPAN> 3、鸡蛋煮好后剥皮用油把表面炸至金黄后备用;</SPAN> 4、国内不放油,直接下入肉片;</SPAN> 5、煎至猪肉出油,表面微微泛黄即可;</SPAN> 6、下入葱姜,白胡椒,冰糖,蚝油翻炒至肉片变色;</SPAN> 7、下入香菇水煮制;</SPAN> 阅读全文>> |
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7月3号我们部门组织了活动,去湖南凤凰古城和张家界旅游,虽然很累,但是很开心,到了张家界的山上,感觉就是全身心的放松,视觉很好,风景很美丽,一路的沿景都很漂亮,让自己全身心的投入,忘记了一切烦恼的事情。 我觉得游玩和旅游,伴侣很重要,如果有投缘的能谈得来的伙伴,那么一路有说有笑,觉得很开心,这次是和我的好姐妹一起的,我们一起爬山,一起谈开心之事,这次旅游是我最开心的一次。 过两天就可以见到小苹果了,小苹果放暑假了,奶奶带宝宝来广州度过暑假。我要好好的陪宝宝度过最开心的时光。 |
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