Rocky153
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今天做了泡芙，这是我第一次做泡芙，一直以为很难很麻烦，一试之下居然还成功了，看着它们在烤箱里慢慢变成小胖子，心里飘飘然啊！一出炉已经忍不住吃了好几个。老爸一向对洋玩意不感兴趣，在我怂恿之下勉为其难地拿了一个，将信将疑地放进嘴里，然后说“你做的东西，核桃酥和这个软软东西好好吃！”嘻嘻！叫他记住泡芙这个词是不可能的啦！能让他热爱鸡仔饼的口味喜欢上泡芙，已经是很大成就了！话说回来，下次不如研究一下如何做鸡仔饼？烘焙真是好玩啊！ 可爱的小胖子泡芙，外面是香脆的，里面是空心的软软的，我还在顶上撒了不少杏仁碎碎。 看看里面的自制香草卡士达酱，难怪老爸说好吃，里面可是下了整整一支的香草棒呢！香草棒又叫云呢拿香豆荚，是产自马达加斯加的珍贵香料，短短十几厘米一根就要卖到十多二十块。它的味道－－－嗯，就是我们平时吃的香草冰淇淋的味道，但外面卖的雪糕也好蛋糕也好，绝大多数是用云呢拿香精的，哪里有人会用香豆荚啊！成本太高了。 阅读全文>> |
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捐善款18万元，可成为“总会首”、捐善款9万元可成为“会首”……昨天，少林寺网站“近期活动公告”栏目正式发布公告：作为少林寺下院的新密超化阿育王寺，将于4月25日至5月2日举行己丑年水陆共修法会。 值得注意的是，此次水陆法会的所有功德项目向社会公开，“明码标价”。 公告中显示：总会首（1位）180000元、会首（9位）90000元、副会首（名额不限）10000元、上堂斋5000元、如意斋1000元、罗汉斋500元、豆腐斋100元……记者数了数，总共11个功德项目，如果顺利地推介出去，功德资金达百万元以上。 “虽然法会很隆重，但这种明码标价的行为，太商业化了。”一位网友认为，功德钱都是自愿掏的，一旦明码标价，就失去了功德的意义。还有人质疑：办个法会要这么多钱干吗？ 针对大家的质疑，昨天，新密超化阿育王寺负责此次法会的释延松法师解释说，水陆法会有“众姓水陆”和“独姓水陆”之分，参加水陆法会的意义在于学习平等心度众，表达对一切众生的友爱、关怀与好意。 释延松法师说，之所以公布具体的价格，是为了有所区别。“大家都捐了，但有的人捐献得多，有的 |
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我的绿豆沙出锅了！ 这是我在上海做的第一份绿豆沙。 看着一个一个的绿豆子和清水，慢慢地变成绿绿地、沙沙地一份夏日消暑佳品，心中的这份成就感是很大的。 呵呵。 我算是一直对厨房里的活有份情感吧。 当然，在小时侯这份“情感”主要是体现在到厨房偷吃上。呵呵。 厨房还是一个学习劳动的地方。在上小学之前就学会劳动，其中一项就是把大人劈好的柴火抱到厨房码好。 渐渐地长大，厨房带给我的是家的温暖。无论什么时候，只要我在家，在厨房里总能找到母亲做的各种各样好吃的东西。 再到后来，应该是大学本科毕业后了。我一直很想试试做饭。 但是在我们的老家，男人是不下厨房的。因此母亲总不太愿意让我参与到做饭这件事情中去。 读完本科，做了四年实验后，我觉得做饭其实跟做实验在本质上是相通的。食盐就是氯化钠，水就是H20，掌握火候就跟做高分子化合物实验时掌握温度是一样一样的，择菜、洗菜其实就是材料实验中的实验物品准备…… 就这样“正式”地开始了我的做菜生涯。 当然，象我这样的“理论派”，是不会放弃菜谱的研究的，于是所谓的“川、鲁、粤、淮扬”等名词就常在我嘴上挂着，虽然自己是似懂非懂。呵呵。 |
