喜欢吃肉脯可是外面买的都不是很卫生,知道怎么做的方法后就试做了几次终于这次很成功,之前几次不是太干就是太软了所以每次只是小量的试做
所需材料:猪肉碎:250克 白糖:40克老抽:15克料酒:10克黑椒粉:10克(可适量增加)白芝麻:30克(预先炒制好)麻油,鸡精和粟粉:适量蜜汁烤肉酱:一大勺保鲜袋:数个



把肉碎和其他材料充分混合,往一个方向搅拌至起胶

取适量肉馅装入保鲜袋,尽量地擀薄擀平

小心的放上烤架,剪开保鲜袋摊开(先摊开上面的一层),微波炉调至烧烤档,两边各烤1-2分钟。翻面的时候取掉保鲜袋,以免烧融

新鲜出炉的猪肉干,来一块吧~哈哈哈(专门去买花来摆的)

吃了还想再吃一块。。。。

我全包了,你们欣赏就好,呵呵
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