西红柿炖鲍仔
菜  类
热菜
烹调方法
炖
成本
 
份  数
1
适合餐式
 
餐具
 
原料
零点份量6人
主料
小鲍鱼仔12只
配料
西红柿75克、豆瓣100克、西芹25克
调味料
淮字牌盐4克、味丹牌味精3克、家乐牌鸡粉3克、味好美白胡椒粉2克、浓汤1000克
制
作
过
程
A、鲍鱼仔去壳洗净，剂上花刀汆水待用。
B、西红柿切粒、芹菜切成3厘米的段，豆瓣洗净汆水汆透。
C、锅上火，将西红柿、芹菜煸香，加入豆瓣、浓汤小火炖5分钟，放入鲍鱼仔加盐、味精、 阅读全文>>