Jean901
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点击进入“素·尚”博客圈 丝瓜原产于东南亚的一些岛屿国家，由于它容易存活，便很快在世界各地生根发芽，成长起来。夏秋时节，是丝瓜果实成熟的季节，每到这时候，丝瓜就成了餐桌上少不了的一味美食，不论做汤还是炒菜，都鲜嫩无比，清新爽口。 如果鲜嫩时采摘,丝瓜会继续长老为丝瓜筋,被人们用来清洗碗碟,去污除油,效果良好。如用它洗澡擦身,可以去除皮肤死皮,是人们喜爱的清洁用品。 另外丝瓜是爬藤类植物,黄花绿叶青果,非常漂亮,在家中种上几棵,既能品尝美味,又有瓜络使用,还能美化庭院,一举三得。无怪乎丝瓜为人们所喜爱。 丝瓜不仅可以食用,还有药用价值。鲜嫩的丝瓜清热凉血,具有解毒功效。丝瓜的叶子，可以治疗痰多咳嗽，将瓜叶外敷还具有止血消炎的疗效。 丝瓜不仅鲜美可口，而且能生津止渴、解暑除烦。盛夏时节，高温闷热，吃些用丝瓜做的清凉汤，便会心清气爽、除热解渴，消除身热烦躁。丝瓜中含有氨基酸、糖类、皂甙、维生素C、维生素B族及碳水化合物，各种微量元素等。因此，丝瓜也是美容养颜的佳品。丝瓜汁液中所含的多种营养成分，具有活血、通络、清热、解毒、清炎、利尿、润肤、益颜、防止日晒等功能。 丝瓜水分含量多,并富含多种维生素,是润肤泽颜的好食品。丝瓜中不含有脂肪,除水分与维生素外含有大量植物纤维、蛋白质,以及多种矿物质成份,是一种理想的减肥食品,所以,常吃丝瓜,可以保持形体的健美和皮肤的白皙光滑。 用丝瓜挤出的汁液擦洗脸部,可以防治皱纹,用此瓜汁擦抹在脸上。用瓜汁美容必须持之以恒,四季都可以采到新鲜的丝瓜汁。 丝瓜面筋煲 食材 丝瓜、面筋、蟹味菇、胡萝卜 调料 素蚝油 、姜、芫荽（香菜） 制作 1． 丝瓜刨皮切滚刀块待用。 2． 蟹味菇切除根蒂，洗干净待用。 3． 胡萝卜切花刀片；芫荽（香菜）切小段；姜切指甲片待用。 4． 生面筋用剪刀剪成小块。 5． 净锅内倒入精制油，油温升至4成左右，放入剪成小块的生面筋炸，炸至生面筋变成油面筋，开大火升高油温，炸至金黄色倒出，沥干油。然后浸泡在凉水中，浸约3小时左右，待油面筋全部被水渗透，捞出沥干水待用。 6． 净锅内倒入精制油，油温升至4成左右，放入丝瓜、蟹味菇过油至熟，倒出沥干油。 7． 锅内留少许精制油，放入姜片、胡萝卜花、芫荽（香菜）煸香，放入泡软的油面筋，加少许素蚝油，一二滴老抽调色。加水，调味盐、蘑菇精，略微煮一会儿，放入丝瓜、蟹味菇拌匀，勾一点点薄芡，淋几滴香油，出锅装在煲内即可。 烹饪心得 炸油面筋形状不一定，可以是圆球形，也可以炸成圆饼状，炸完的油面筋可以放入冰箱中冷冻长期保存。吃时一定要浸泡在凉水中，待油面筋吃足水，才能烹调使用。 如今，我个人认为自己做油面筋，吃起来比较放心，对长期吃素的人来说，还避免了炸过荤食的油，用来炸油面筋的风险。 特点 夏季吃丝瓜具有除热解渴、解毒润肤、防晒润肤作用，配合油面筋同煮具有夏季开胃下饭的特点。油面筋吃口软糯滑爽，旁边有嫩绿的丝瓜组合，更加靓丽缤纷。还可以放些番茄，更加具有美容作用，而且营养更加丰富。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 更多精彩菜肴点击进入</STRONG> 点击图片可以查看菜品的详细做法</STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> </STRONG> 更多精彩菜肴点击进入 制造美味沙拉的诀窍 生活中食疗美容的8个小窍门 20款菜肴帮你消除黑眼圈 自己如何制作韩国泡菜 春季女性减肥饮食秘籍（附20款降脂瘦身菜） 丝瓜如何烹调不会发黑令菜肴绿意盎然 令女士们脸色红润滋养皮肤菜肴(附20款美容保健菜肴) 用素食减肥 杏鲍菇7款瘦身排毒美容护肤爽口开胃菜 “年宴•美食”90款年味浓菜根香春节期间美味爽口菜 “年宴•美食”45道年菜迎接2009春节年夜饭 08中国瑜伽素食文化节盛况空前 做个快乐素食者 心灵饮食智慧点滴 瑜伽的素食观 强调心灵提升 食素确实有益身心(持素廿三年澳洲人分享他的心得) 味觉Eco Project——苦瓜4种味觉做法 西兰花七款瘦身排毒、预防癌症健康料理 让人震撼的报道点击进入 烤鸡鸭背后的真相:一位良心大发现的真实自白 阅读全文>> |
 帝门影业今天发布了由男演员维果·莫特森（Viggo Mortensen）和澳大利亚小童星科迪·斯密特·麦菲（Kodi Smit-McPhee)）主演的后启示录、父子题材影片《末日危途》（The Road），孩子的母亲由查理兹·塞隆（Charlize Theron）客串出演。 该片改编自创作过《老无所依》（No Country for Old Men）的作家科马克·麦卡锡（Cormac McCarthy）的同名小说。故事讲述一对幸存父子在核冬天末日中，艰辛地漫途跋涉，希望能抵达美国南海岸寻找到宜人温暖的居所。 《末日危途》由拍摄过《关键协议》（The Proposition）的澳大利亚导演约翰·希尔科特（John Hillcoat）执导，《爱无可忍》（Enduring love）编剧Joe Penhall改编剧本，原定于去年10月份上映的本片因资金紧张、想补加一些末日氛围的视效画面而推迟到今年的10月16日上映。 作者：Cupidboy |
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</STRONG> 原文：Zenit St. Petersburg Back On Juventus Striker Vincenzo Iaquinta's Trail - Report</STRONG> The Italian international could move in an attempt to better his chances of playing in World Cup 2010, according to reports...</STRONG> Juventus striker Vincenzo Iaquinta is back on Zenit St Petersburg's radar, and the Russian club are set to try and sign him again this summer after missing out back in January.</STRONG> Sportmediaset.it claims Dick Advocaat is still keen on landing the Italian international, and he could be tempted to make an offer. The report suggests Pavel Pogrebynyak is set to follow Andrey Arshavin to Arsenal, leaving space for Iaquinta to come in and replace him.</STRONG> Iaquinta wants to play in World Cup 2010, but to do so he will need to play first team football on a regular basis. He is not guaranteed this at Juventus as Alessandro Del Piero, Amauri, and...阅读全文>> |
