Jean901
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北京时间4月28日，湖人在主场以107-96击败爵士，大比分以4-1淘汰对手，成为第二支晋级的球队。他们下一轮的对手将在火箭与开拓者中产生。
科比-布莱恩特轻松拿下31分，拉玛尔-奥多姆26分15个篮板，保罗-加索尔17分11个篮板，特沃尔-阿里扎得了12分。 爵士的赛季就此结束，三年来首度在第一轮出局。保罗-米尔萨普得了16分，德隆-威廉姆斯14分6次助攻，安德烈-基里连科14分。 开场之后，爵士跟湖人死磕，力争延续最后的希望。科比首节只投中一球得4分，给了爵士信心。双方开场后就陷入苦战，多次打成平手。威廉姆斯在本节结束前投中一球，双方战成26-26。 奥多姆和科比在第二节开始后相继投中三分，湖人打出8-0，以34-26取得优势。在本节打了近3分 阅读全文>> |
“分子美食”不用蔬菜，全部用分子材料替代
导语：法国著名的厨师皮埃尔-加涅尔声称自己发明了世界上第一道完全人造的美食。这是一道开胃菜：果冻球里包裹着苹果和柠檬口味的奶油，外面裹上一层脆皮。这道菜并非“真材实料”，而是用化学成份组合在一起的人造美食。这种美轮美奂、似真似假的人造美食其实是由抗坏血酸维生素C、葡萄糖、柠檬酸以及几克的麦芽糖醇(糖的替代品)做成的。主食是一份加有多酚沙司的香烤龙虾，这是加涅尔和塞斯发明的另外一道菜，这道菜是用酒石酸，葡萄糖，多酚组合而成的。这些人造美食日前在香港展出。 分子美食学的概念 这里的人造美食其实也就是所谓的“分子美食”，这是一个在国外风头正劲的厨艺概念，在世界各地的顶级餐厅中屡见其身影，尤其受到米其林星级餐厅的评委们所热爱和惊叹。它是利用化学原理，将食物的分子结构重组。它可以让马铃薯以泡沫状形式出现，让荔枝变成鱼子酱状，据说还有鱼子酱的口感、荔枝的味道。 加涅尔先生是米其林三星级厨师，他与化学家也是分子美食学的奠基人赫尔弗？塞斯共同工作了几个月。塞斯先生在接受《泰晤士报》的记者采访时说：“菜的味道不错，口味比较平和，脆脆的，冰冰爽爽的。” 塞斯先生是一位醉心于食物科学的化学家，他说这些菜肴已经进入了高级烹饪术的范畴。 不用蔬菜 全部用分子材料替代 在这个全新的大胆的世界里，厨师们是不会使用蔬菜的。他们会用分子材料类胡萝卜素、果胶、果糖、葡萄糖醛酸组合成胡萝卜。 塞斯先生说：“如果你用物质中的纯粹成份进行组合，那么你就有亿万次的创新机会，这就有点像画家所用的原色，音乐家所用的音符一样。” 可以解决贫穷和食物短缺 他告诉记者说，人造菜肴的味道可能一般，但是这样可以解决食物短缺的问题，还可以解决农村地区的贫穷问题，因为农民们可以通过“把他们的蔬菜分解”而提高收益率。(清川) |
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品牌的营销主管们都想知道: 体育营销能给自己的品牌带来什么？ 到底是否应该成为体育赛事的赞助商？ 如果答案是肯定的，那么在众多的中国体育赛事中，他们又该选择哪个体育赛事作为品牌的营销战场呢？ 这些困惑都可以在华通明略（Millward Brown ACSR）最新的关于体育赛事的调查研究中得到解答。 由国家体育总局、中国奥委会主办，国家体育总局体育装备中心、中国奥委会市场开发委员会、英国《金融时报》中文网联合承办的“2009年中国体育营销资源推介会”于2009年4月22日上午在北京希尔顿酒店隆重召开。 华通明略(Millward Brown ACSR) 客户总监姚望先生在会上发布了最新的“中国体育赛事现状及发展”的调查研究结果。 调查背景</STRONG> 本次调查采用在线调查方法，在2009年4月4-10日，共访问1284成功样本。被调查者样本来自Lightspeed Research公司在线调查样本库，且要求年龄在14-55周岁之间，过去三个月内参加过至少一项体育活动的人。这项调查被访区域覆盖中国二十余个主要城市，包括北京、上海、广州、深圳、南京、成都等，涉及16个中国主要的体育赛事。 体育赞助能提升品牌的价值和竞争 |
