Jean901
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昨天晚上看李静主持的‘我爱每一天’栏目里的美食制作，今天热炒热卖，加深学习记忆的学做了一次。因为全是鲜味的材料，所以我就取了个名字叫‘五鲜蒸蛋’，然后还把里面的鸡肉换成了火腿。真的是鲜得不得了。由于时间关系，就没有拍过程图了。 主料：鸡蛋、蟹黄菌、蛤蜊、火腿 佐料：香油、葱、盐 制作方法： 1、蛤蜊10-15个，洗浄，蒸熟放凉待用。 2、清洗蟹黄菌，把火腿切成小方粒。 3、生鸡蛋2枚轻轻调匀，避免打进气泡。 4、加比鸡蛋多三分之一的清水后加盐，加蒸好后放凉的蛤蜊水，然后调匀。 5、用漏勺过滤调好的蛋汁，这样可以让蛋更细腻。 6、放入切好的蟹黄菌和火腿。 7、用锡纸封住容器（这是为了防止水蒸气滴在蛋上让蛋变老），在上面用牙签戳几个小眼让蛋透透气。 6、上蒸锅中火蒸15-20分钟，视蛋汁的多少决定蒸的时间。 7、中途可以开盖用勺试试蛋的中间是否凝固，中间凝固后就可以起锅了。 8、加入葱花和香油，这就是第5香哟。 试试吧，很不错。原本晚上不吃米饭的我，都开戒了。 阅读全文>> |
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各位初三的同学们，下午好！很高兴有机会在这里同学们进行交流，明天同学们就要参加体育考试了，相信同学们此刻心情一定是紧张兴奋又不安，我们的郭校长非常关心同学们的备考心态，特意要求我在这里，希望老师的十五分钟的讲话对同学们有所启发：</SPAN> </SPAN> 先跟大家分享心理学上有名的“瓦伦特心态”，这个理论，来源于一个真实的故事。</SPAN> </SPAN>瓦伦达是美国最著名的高空走钢索表演者，</SPAN>他走钢索以距离长、离地面高而著名，是美国观众公认的一流杂技表演艺术家。</SPAN>在一次重大的表演中，原本踩钢丝如履平地的他却出乎人们意外地从 70</SPAN>米高空坠落身亡。瓦伦特的妻子事后对记者说：“其实我早已感到他这次可能会出事。因为他上场前总是不停地说，这次实在太重要了，一定不能有一丁点儿失误，更不可以失败。而在这之前的任何一次成功的表演，他只是一心想着走钢丝的每一个技术细节，从不考虑走钢索表演可能给他带来的一切，</SPAN>更不会为“成功”或“失败”而担心。</SPAN> </SPAN> 后来，人们</SPAN>把这种过分担心事 |
