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4/16/2009 6:04:00 PM [财经金融] 分享

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时间:2007年11月16日下午地点:上海衡山路小红楼
 
现场:中国日报五强联盟2007总裁年会
 
以下为郎咸平教授现场演讲内容,由郎咸平财经工作室编辑整理
 
主持人:</STRONG>尊敬的各位领导,女士们先生们大家下午好,在中国传媒史上报业史上,今天是一个值得纪念的日子。中国东部城市广告联盟,宣布正式成立。这是在过去中国日报五家联盟基础上成立的。这七个报纸从北向南数:《渖阳日报》、《大连日报》、《青岛日报》、《无锡日报》、《宁波日报》、《厦门日报》、《珠海特区报》。这七家报纸是中国传媒市场非常有影响的大报,在当地也是最主流的报纸。七个报纸联盟以后,过去在广告经营上面得到了上海众多的广告者和广告公司的支援和关注。这次在上海有了一个推广活动,邀请广告公司几个老总,这几位老总想着用什么办法来回报、感谢上海地区的客户和广告代理公司的朋友们,他们想到最后的办法就是邀请国际顶尖级的经济专家—郎教授,来此和大家进行交流。我想起了青岛海尔张瑞敏说过的一句话:培训是最好的福利。我想我们七报领导请我们郎教授来跟大家做交流,也是对大家最好的一种感谢和回报。我们用热烈的掌声祝贺中国东部城市党报联盟的成立,感谢郎教授的到来。下面有请03年就是世界级经济学家的郎教授做一场精彩的演讲。
 
郎咸平:今天做这个演讲和以往不一样,今天特意准备了一份提纲,打破了传统。原因是,我很怕媒体报道这么重大问题的时候给我写错,所以把正确的提纲发给每个人,给你们一个提纲而提出我的看法。在一个小时的时间内我按照我们议程的要求谈一谈大家最关切的话题,也就是2007年我们的经济到底是怎么回事。在此我提出中国经济的八大危机,在我谈这个话题之前我认为这个话题对我们传媒业是非常重要的。我可以这么讲,传媒在做报道的时候有没有把握住一个中心思想,我们对国家政策的推行是一个什么样的态度。与其做一个纯粹的报道 阅读全文>>

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对话:

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4/16/2009 6:04:00 PM [财经金融] 分享

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【北青网 - 第一财经日报:(09/04/16 09:04)  努里尔·卢比尼(Nouriel Roubini)】
    经济紧缩在美国、中国和世界其他地区放缓的迹象,已经致使许多经济学家预测美国将在今年下半年恢复正增长,且其他经济体也会出现类似的恢复。经济学家间逐渐达成的共识是,明年我们将看到接近2.5%的增长率。
   投资者正在谈论经济复苏的“绿色嫩芽”,结果是美国和全世界的股市均开始回升。市场似乎相信受到巨大影响的企业和金融公司利润在历尽艰辛之后,终会得到恢复。
  我认为,这种一致的乐观情绪并没有事实的支撑。实际上,我预计尽管美国经济收缩的速度将比过去两个季度的-6%有所放缓,但今年下半年的美国经济增长(较之+2%的乐观估计)仍将维持在负数(约为-1.5%到-2%)。此外,明年的经济增长仍将微弱(较之2%或者更高的普遍观点),而失业率仍将高企(约为10%),以至于让我们感到仍然处在衰退之中。
  在欧元区和日本,2009和2010年的前景更加堪忧,明年的经济增长都接近于零。中国的复苏速度相对较快,但今年的增长只能达到5%,2010年则将达到7%,这与过去10年来其平均10%的增长速度不可同日而语。
  考虑到主要经济体前景暗淡,银行

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4/16/2009 4:05:00 PM [美食-旅游] 分享

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没去过江南,也没吃过糯米烧麦.
而对烧麦的记忆,只是在很小的时候,吃过一次邻家送来的,满满一碟子,象一盘绽开的小花那样漂亮,心情急切地就吃起来,期待着一如外表那般美味.可吃上一口,就跑掉了,满口十三香的味道,和妈妈的饺子比起来,实在让我无法下咽.自此以后,烧麦再美,也不会勾起我的食欲.
一篇关于糯米烧麦的美文,再次打动了我,让我有种想从这著名的江南美食---糯米烧卖中,品味一下江南水乡,感受一下江南女子温婉细致的冲动.
于是,就有了今天美味的烧麦,好吃到让我惊讶,完全不是想象中的味道,尤其馅料里糯米的软糯和混着香菇的香气,对我来说,是一种很新鲜的感受.
 
馅料做法:</STRONG>
将糯米泡4个小时以上,上锅大火蒸15分钟.蒸糯米是不是需要加水,我也不清楚,也没查到,就加了一点点,刚盖上碗底那么多而已. 香菇提前温水泡发切丁,小青菜用开水烫过去绿叶(做汤),也切丁.烫小青菜的水中放少许盐和油,保持青菜色泽. 锅烧热,放少许油,葱姜蒜末爆香后,加肉末炒至变色,然后烹料酒,加糖,生抽. 再加入香菇丁和小青菜丁炒匀 最后加糯米饭,炒匀后加适量盐,鸡粉,香油.这样馅料就做好了.
 
烧麦皮用买来的饺子皮做的,做法如下:</STRONG>
 

 
包法:</STRONG>左手托住皮,右手放馅到皮中心,随即以左手五指轻轻攥起捏拢,恰好捏合烧麦皮的颈口,馅心微露口外,皮子边沿交错褶反均匀呈荷叶状。随即将烧麦在手心转动几下,有拇指和食指再捏捏即上笼屉,用旺火蒸5-7分钟即可.
 

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