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4/15/2009 10:31:00 AM [美食-旅游] 分享

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法国篇

一,老子天下第一!

(一)
    2007年5月,英国旅游网站访问了1.5万名欧洲酒店业人士,调查他们对各国游客表现的意见。结果,全球最差游客由法国人当选。我暗暗松了一口气的同时,也很好奇他们当选后的态度。没想到他们既不生气也不羞愧,只是耸耸肩表示:最差就最差呗!一副满不在乎的样子。 法国人的傲慢是举世公认的,但是,这种强大的“自信心”到底是从哪儿来的呢?
    法国的国土面积约550,000平方公里,在欧盟当中最大。它的位置在欧洲西部,是世界上唯一一个临北海、英吉利海峡、大西洋、地中海的国家。除了极寒冷和极炎热的气候以外,它几乎拥有世界上任何一种气候类型。在法国人眼里,本国迷人的地方可远不只巴黎一个。夏天,若想去晒太阳,可以到南部里维埃拉Riviera,嘎纳、尼斯一带宝石般碧蓝的海水,舒适怡人的气候会让人忘 阅读全文>>

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4/15/2009 10:29:00 AM [美食-旅游] 分享

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健康是一种生活方式,健康源于诸多生活细节。让我们从现在开始,改变不良习惯,健康一年又一年。   不能等口渴了才喝水</STRONG>

  水是生命之源。人体的一切生命活动,包括营养物质的消化、吸收,代谢垃圾的排泄、清除,以及一切生理生化反应,都需要在液体的环境下进行。
  不少人因工作脱不开身,经常连水也顾不上喝,而体内一旦缺水,不仅会使人精神不振、口干舌燥、浑身乏力,而且还会造成肝、肾功能下降,毒性物质积蓄,使各种疾病得以乘虚而入。特别是对于高血压病人来说,水分摄入过少会导致血容量不足,血液浓缩,血液黏稠度增高,很容易诱发脑血栓。
  专家指出,切莫等口渴了才想到喝水。因为口渴其实是体内已经严重缺水的表现。平时在渴感出现之前,就应少量、多次补水。特别是多喝开水、淡茶或牛奶,更有利于健康。
  不能等饿了才吃饭</STRONG>

  不按时就餐,不饿不吃饭,已经成了不少人的“习惯”。早上时间匆忙,来不及吃早餐就去上班,理由之一是“不饿”

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4/15/2009 11:32:00 AM [美食-旅游] 分享

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菜名:松茸马蹄狮子头
主料:马蹄肉150克、虾仁50克、肥膘肉10克
副料:松茸菌8克、菜心一颗
调料:上汤200克、盐5克、鸡精3克、鸡汁2克、蛋清1只
      生粉3克
制作过程:1)将马蹄肉切碎,河虾仁洗净上浆,加入肥膘打成虾胶
             拌入马蹄碎上冰箱醒一小时备用。
          2)上汤下锅烧至80%下醒好的马蹄狮子头,待其浮起即
             可装入碗中待用。
          3)松茸菌加上汤煨透后,加鸡汁、鸡精、盐、糖调味浇至马蹄狮子头上,放上汤好的小菜心即可。
特点:口感爽滑、营养丰富
制作关键:虾胶要打上劲,做马蹄狮子头的水温要控制好。
创意无限:打破以荤菜为主料的传统制作方法,以马蹄为主料虾仁为副料使狮子头做法趋于健

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