Jean901
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在温哥华乃至整个加拿大，中国大陆小留学生都是赫赫有名的一个群体。他们以挥金如土的生活方式、一掷千金的气派名震海外，为祖国增了光。他们被温哥华各大娱乐场所、赌场亲切的称之为“最可爱的人”。电视、报纸对他们也时有报道，但一般情况下都和绑架、凶杀联系在一起。他们是如此的卓尔不群，以至于和我一起打工的一个西人哥们经常问我，是不是来自中国大陆的人都是那么有钱。他们的一些事迹在温哥华各族裔中广为流传。例如：一个小留学生一次性付清买下温西海滨豪宅，令经纪人当场疯掉。另一少年英雄，为了和同学比富，一次性买下12辆豪华跑车，放在自家门口，排成一列，供路人瞻仰。德国有好车，日本有电器，美国有豪宅，我们有小留学生。 没有谁给“小留学生”这一概念下一个准确的定义，但你只要提起这个名字，大家马上就会想起这样的一群人。这个“小”不是单纯指年龄，有的小留学生虽然来加拿大的时候年龄不大，但在语言学校或其他的一些不知名的学校一年又一年的读下去，会读到很大的年龄。我认识一个小留学生，来加拿大时只有17岁，不知道在什么学校念书，到现在已经念了7年了，还没有升到大学。当然他们中的大部分年龄还是不大的。我认为，这个“小”主要还是区别于那些通过正常渠道，满足美、加大学的入学条件，来美、加读本科、硕士、乃至博士的普通留学生的。这些小留学生主要集中 阅读全文>> |
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我不怎么会做菜，但会烧好吃的大排，下面我把制作方法告诉大家，你们也回去试验一下，绝对好吃哦。</STRONG>
一、把买回来的大排先洗净沥去水，然后用榔头轻轻敲打大排，最好和肉丝的纹路成90度去敲打（这样吃的时候只要用筷子轻轻一夹就会夹断），别敲太重，有藕断丝连的感觉最好。</STRONG> 二、把敲好的大排放入已热好的油锅里，等2面都有点微黄的时候捞出放入备好的煲汤锅里，一块一块叠好。</STRONG> 三、倒入黄酒，盐，放少许红糖，少许酱油（我不喜欢酱油，所以会红糖多放点让颜色好看点），桂皮，茴香（桂皮和茴香量别太多，要不会味道太重），小的红辣椒适量（不吃辣的放一个，喜欢辣的可多放几个），葱折成2段，靠根部位放入，一块姜块（不喜欢的也可以不放，也可以放入敲扁的大蒜2枚）。最后是加水，水要满过大排。然后用旺火烧开，改成中火慢慢煨，大概20多分钟后改成小火，烧到汤已经有点浓稠，大排颜色红润，你用筷子夹下，大排能轻松夹断就好了。然后放入葱的上面部分，味精，盖几秒，开锅就可以盛出来上桌吃了。</STRONG> 没专人教过我，我是在学生时去当地有名的烧大排的摊点看了他们烧大排面的全过程后偷学的。试验过几次后，吃过的人都说很好吃。曾经有个同事家里来客人，电话里和我讨教过去后，她说那天的大排，客人倒不敢吃了，因为她不吃肉的儿子一块又一块的吃，把客人吓着了，看她儿子那么喜欢吃，而大排就五、六块，所以不敢动筷子。嘻嘻，笑死我了。现在写出来和大家分享。</STRONG>  </STRONG> |
