一到立冬,天气渐冷,经常需要做些滋补的汤水给家人暖暖身,去年做的乾坤鸡很是美味,前几天开车去江宁,经过一家肚包鸡特色店,突发灵感也想做下,趁这个双休买齐了食材炖了一大锅,大家暖暖和和的开吃... “肚包鸡”--做起来也不费事,一次做好又有猪肚,又有小鸡,热热乎乎一大锅,肚子炖好后可直接吃,也可以取出切丝或切片另炒,没吃完的肚片我就切了片,用甜辣酱炒了一盘“酱爆肚”,那受欢迎的程度绝对是冈冈滴哟! 说了半天,赶紧说下这“肚包鸡”究竟埋伏了啥? 【肚包鸡</STRONG>】 主料:猪肚 母鸡 配料:板栗 糯米 泡发香菇 口蘑 葱段 姜片 料酒 白胡椒粉 盐 </STRONG>做法: 1、母鸡洗净(不要从鸡腹部剪开,从鸡尾部剪开取出杂物),因为鸡腹中还要填加食材。 2、猪肚内外用盐和醋搓洗干净,直到粘物全部去除。 3、糯米和干香菇提前泡发,板栗去皮,把这三样东西混合填入鸡腹中(不要填的太紧,糯米炖煮过程中体积还会变大的)。 4、把鸡尾封好,整鸡装入猪肚中,猪肚入冷水加料酒焯水,水开后取出猪肚用温水冲洗干净。 5、高压锅里重新加水,放入焯好水的肚包鸡、口蘑、葱段和姜片,盖上盖子,上气后转小火炖30分钟。 6、高压锅自然放气后开盖,把猪肚撕开,调入盐和白胡椒粉大火再煮5分钟即可。 在这寒冷的冬天来上这么一锅热气腾腾的“肚包鸡”,嗯...别提多爽了! 另附两款冬令滋补汤 乾坤鸡 鱼羊合鲜 阅读全文>> |
看lili做这个,突然很想吃,今天看到金桔就买了,煮好的金桔真是诱人啊。如果喜欢金桔的味,又不喜欢它的酸就试试吧,要学正宗的,看lili的方子吧。 |
如果高得分让你心生厌倦,如果高命中让你审美疲劳,那么笔者接下来列出的二十联盟尴尬纪录一定会让你从中找到乐趣,当那些尴尬、搞笑甚至雷人的纪录在不经意间诞生时,我们一定会感叹“上帝有时也会开一下玩笑”。 20.乔治-麦克劳德单场三分球10投0中 乔治-麦克劳德于1995-96赛季斩获生涯最高的18.9分,成为仅次于吉姆-杰克逊与基德的小牛三号得分手,期间他场均三分出手8.6次命中率达到37.9%,不仅受邀全明星三分球大赛,更是以单场20次三分球出手的疯狂,成为仅次达蒙-斯塔德迈尔的历史第二人。然而所谓“阴沟里翻船”,麦克劳德亦在他最手熟的三分球上栽了跟头, 1996年3月10日客场挑战猛龙,麦克劳德在三分线外“我不信邪”般连投十次,却无一命中,可谓铁声之悦耳,火花之灿烂。 19.步行者队仅以6人应战 奥本山事件的破坏力几乎将斯坦恩苦心塑造的联盟形象毁于一旦,接下来,一笔以儆效尤的史上最残酷处罚案例就此诞生,挑起群殴的步行者方达五人 |
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