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Jean901

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9/28/2009 4:38:00 AM [美食-旅游] 分享

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    快放假啦,心情好复杂的。10月份的考试让我紧张得不行,但是我也明白,我必须要尽量的放松心情,积极备考,这个假期就留在广州不回家了。已经打电话通知家里了,说明了我现在的情况,等考完试后有时间再回去!
 
    今天就做个清淡的菜,瑶柱节瓜煮粉丝。节瓜快接近尾造了,抓紧时间买来吃,不然到时候想吃都吃不到了,哈~
 

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【瑶柱节瓜煮粉丝】
准备功夫:
材料:节瓜半个,香菇2朵,黑木耳一小撮,大瑶柱3粒(5毛钱硬币大小的,如果是小的,粒数应相应增加。),红葱头,姜。

1.节瓜去皮,洗干净后 阅读全文>>

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9/28/2009 1:54:00 PM [美食-旅游] 分享

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9/28/2009 12:16:00 AM [美食-旅游] 分享

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秋茶细品:无限人生滋味
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  秋天是个品茶的好时候,这时候好茶多,人的身体也更需要茶,在容易上火的时候多喝些茶,功用自不必说。只是,所谓好茶还需细品,各种生活志趣和无限的人生滋味尽在其中,无论普洱、乌龙还是绿茶,喝出生活味道的茶皆为好茶。
  普洱篇</STRONG>
  茶痴说茶:莫把霉味当余香</STRONG>
  “现在的市场上,如果谁说他有批量的20年以上的陈茶普洱,10个里有10个都是骗人的。”茶痴陈建雄这样对记者说。
  “好陈茶不会在市场上售卖。因为都在藏家的库里,有好友拜访掰一块下来一起品味一番,以做消遣,但你要真让他拿出来卖,他不舍得,也没那么多。”
  “为什么没有那么多?因为20年前,还没有人知道这东西放20年会值钱,并且值那么多钱。在茶农手里的早就处理了,也有一些批量的陈茶,差不多10年前被广东一些有眼光的茶商收集,后来又流到台湾的茶商手里,再后来去哪里了就不得而知了。所以说到底,普洱茶泡沫从一开始就是无本之木、无源之水。”
  聊起普洱

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