烤蟹肉还是第一次,好多时买了袋装蟹肉,都是炒的,这次决定试下烤,效果还不错呢。   材料及配料: 一、蟹肉、三色灯笼椒和洋葱; 二、烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地(当料酒)。     方法: 一、将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁; 二、材料切块,并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来,架好在烤盘上; 三、表面刷上兑好了的汁,串串再转180度,再刷一遍; 四、放入烤箱,375F烤15分钟,再转下串串,再烤15分钟左右,温度的高低和时间的长 阅读全文>>