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8/18/2009 4:04:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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健康减肥食物的供给原则是低热能、平衡膳食,这就要求做到以下几点:

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  (1)合理控制热能。
  饮食供热能必须低于机体实际消耗的热能量,即必须供应低热能饮食,促使过多的热能被消耗掉,直至体重恢复到正常水平,然后应注意控制热能的摄入与消耗的平衡,并维持好这种平衡。


  (2)巧用谷类食物。
  谷类食物是人体热能的主要来源,它提供人体碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素等。不同的谷类食物,含有的膳食纤维不尽相同,如玉米、荞麦、燕麦等粗杂粮比精白米面含有更多的膳食纤维。研究表明:食用粗杂粮与精白米面比较,前者在胃中难于消化,停留时间久,排空缓慢,不易饥饿;同时,其富含膳食纤维,可促进肠蠕动,抑制碳水化合物、脂肪及胆固醇的吸收,从而减少热能吸收,因而,在主食固定的前提下,增加粗杂粮摄入量及频度,利于减肥。一般情况,每日摄入谷类食物不应小于150克,否则,可出现酮症,损害机体。在减肥过程中,摄入谷类食物过少,甚至禁食谷类,弊大于利,是不可取的。


  (3)善用肉类食物。
  肉类包括畜肉、家禽、水产,是优质蛋白质、脂溶性维生素和铁、锌、硒等矿物质的重要来源。不同的肉类含有的脂肪量不同。畜肉中猪、牛、羊中含有的脂肪较多,尤其猪肥肉为甚,家禽中鸡、鸭的脂肪含量较低,水产中的鱼、蟹、海参等脂肪含量也很低。在蛋白质摄入量固定的基础上(1~1.2克/公斤/日),增加含脂肪少的肉类摄入,保证蛋白质的供给,同时减少脂肪的摄入,热能摄入随之减少,利于减肥及健康。


  (4)保证奶类及豆类。
  奶包括牛奶、酸奶、奶酪,豆类包括黄豆、黑豆及其制品。奶类含钙量高,易吸收,是天然钙质最好的来源,也是优质蛋白质的重要来源。豆及其制品含丰富的优质蛋白质、钙质、B族维生素、膳食纤维、植物化学元素,而脂肪含量较少。在减肥过程中,每日保证摄入250ml牛奶,25克黄豆或其他豆制品。全脂牛奶比脱脂牛奶的脂肪含量明显高,减肥过程中最好选用脱脂牛奶。一些人体内缺乏乳糖酶,食用牛奶后,产生腹胀不适感,此时可换用脱脂酸奶(其中含有分解乳糖酶的乳酸杆菌),既补充了蛋白质及钙质,又使腹胀感消失,一举两得。


  (5)多吃蔬果类食物。<br 阅读全文>>

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8/18/2009 9:24:00 AM [美食-旅游] 分享

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葡式蛋挞:
配料:
蛋挞皮1份(即千层酥皮)
蛋挞水配料:
淡奶油180克,牛奶140克,糖80克,蛋黄4个,低粉15克,炼乳15克
制作过程:
1,淡奶油与牛奶混合,加入糖与炼乳搅匀,加入蛋黄与低粉搅匀
2,千层皮擀成0.3厘米厚的长方形沿一边卷起来,冷藏10分钟
3,切成厚1厘米的小剂子
4,每个剂子一面上粘上面粉放入蛋挞模,用手捏成挞模形状,静置20分钟
5,倒入蛋挞水,7分满即可
6,入烤箱220度中层,25分钟左右
 
 

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8/18/2009 3:54:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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可能很多人已经熟悉手动挡变速器的使用方法,也清楚地知道最佳的换挡时机,用起来比较得心应手。但是对于自动挡的汽车,人们往往用不好。在自动挡汽车使用中,有相当一批车主对自动变速器的认识不足,一直使用手动挡的操作习惯,导致车辆受损甚至由此埋下事故隐患,或造成车辆性能下降、寿命缩短。</SPAN> </SPAN>
特别是有些车主为了节油,在高速行驶或下坡时,将换挡杆拨到</SPAN>N</SPAN>挡滑行,这很可能烧坏变速器。因为此时变速器输出轴转速很高,而发动机怠速运转,变速器油泵供油不足,润滑状况恶化,而且对自动变速箱内部的多片离合器来说,虽然动力已经切断,但其被动片在车轮带动下高速运转,发动机驱动的主动片转速很低,两者间隙又很小,容易引起共振和打滑现象,产生不良后果。当下长坡确需滑行时,可将换挡杆保持在</SPAN>D</SPAN>挡滑行,但不可使发动机熄火。</SPAN>
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