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西班牙葡萄酒质量分级 西班牙的葡萄酒共分成5个等级,由西班牙国家产区管制单位INDO负责监管工作,在各产区由当地的管理委员会负管理的责任。 西班牙葡萄酒分为: VDM:分级中最低的一级,这是使用非法定品种或方法酿成的酒,属于产区及品种都不受限制的葡萄酒,这一等级的酒,常常由来自不同产区的葡萄酒混合而成。 VC:较VDM高一级,可以标示葡萄的产区,但同样没有严格的生产方式规定。酒标用VinoComarcalde+产地来标注。 VDLT:较VC高一级,规定少而且简单,相当于法国的地区餐酒。酒标用VinodelaTierra+产地来标注。 VCPRD:法定产区的高级葡萄酒,酒标用VinodelaTierra+产地来标注。 法国葡萄酒质量分级 法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒(VDT),地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)。AOC等级,是法国葡萄酒的最高等级。 法国葡萄酒质量评定等级的依据是:葡萄生产地、酿酒使用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖份、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、酒的储藏规定、装瓶时间的规定、酿酒使用葡萄收获年份的规定。 日常餐酒无需标明产地、葡萄种类和年份,最低酒精含量不得低于 |
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