Jean901
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苗侨伟在1982年因《飞越十八层》一剧认识戚美珍，最终结为夫妇，两人育有一子(苗俊)及一女(苗彤)。 “无线五虎将”之一的苗侨伟淡出荧屏10年后，2004年在《学警雄心》中重披戏服，扮演从未尝试过的教官而再次赢得了大家的喜爱。 苗侨伟的妻子戚美珍，毕业于TVB第十期艺员培训班的戚美珍，扮相古今皆宜，拍摄过《新扎师兄续集》、《雪山飞狐》、《杨家将》、《林冲》、《天龙神剑》、《大都会》等。最为人熟知的角色是《笑傲江湖》中与周润发合作的小师妹和《绝代双骄》中的花月奴！ 近日，苗侨伟带着他们的15岁儿子苗俊参加香港保良局慈善保龄球赛，眉宇间很像他的爸爸苗侨伟！ 苗侨伟和15岁的帅气儿子苗俊</STRONG>  <img src="http://1864.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2009/7/19/20/22/123401f6bafg2 阅读全文>> |
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下午出去拍片，回来得比较晚。菜也买不到了，只有前两天剩下的茄子与黄瓜。 个人认为，茄子做的最美味的菜就是鱼香茄子，黄瓜吃法比较多，夏季天热，把黄瓜拍了凉拌做成蒜泥黄瓜吧。 做鱼香茄子，先把茄子洗净切成5cm左右的条，当然切成块状也可以。 准备泡椒末、姜蒜末，葱花，蒜的用量要大一点，做出的鱼香味才比较浓。 盐、酱油、醋、味精、白糖、水豆粉、香油调成咸鲜酸甜的芡汁。 以上工作准备就绪，锅上火放油，油用量要多一点，因为茄子相当吸油。油热后下茄子煸炒，煸炒至茄子吐油时捞出，煸炒的时候要注意火力，不要太大免得炒焦。用锅里剩下的油炒香泡椒末、姜蒜末后下茄子一起翻炒，稍后下芡汁，待汁收浓时下葱花翻炒几下就可出锅。 蒜泥黄瓜这个凉菜就太简单了，不用教大家都会做。黄瓜洗净拍破切小节，放盐漤一下，除掉多余的汁水，保持黄瓜脆嫩的口感。 找只小碗，碗里放盐、味精、蒜泥、酱油、醋、白糖、花椒油、红油辣子等佐料调成麻辣酸甜的味汁，与黄瓜拌均，锅里放点油，油热后淋在黄瓜上，再拌合一下，爽口开胃的蒜泥黄瓜忍不住就先从偷吃了几块。 再煮了碗青菜汤，简简单单解决了今晚的伙食。 |
