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Frank0312

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6/5/2009 5:31:00 PM [美食-旅游] 分享

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标题写不下去那么长,本博文回忆的是俺那搞笑的高考往事
 
学习不咋滴,精神全放折腾上了,娘说,要是你学习能跟你的折腾劲头持钩就好了,学习都没见你这么认真,算个冷藏发酵的时间两手手指头都用上了,就差把脚翘起来数脚指了。。。
 
瞎掰完了回正题,今天给考生朋友们奉上一款全麦吐司,加了麦粉的吐司稍有粗糙的口感,是一款粗粮面包,更加的有风味,当然也更加的健康。。。妈妈们要给孩子准备营养的高考早餐,全麦面包就是一款首选,因为我们的目标是:吃得饱、吃得好、考得棒。。。
 

中种面团制作过程:
1、  除黄油、牛奶、鸡蛋外的所有干性原料先放在料理盆中搅拌混合均匀。
2、  倒入鸡蛋先与干料混合均匀,缓缓下入牛奶和面(各人的面粉吸水性不同,请不要盲目根据配方一次性全部加入)。将粉和成一个光滑的面团。
3、  后油法加入室温软化的黄油,揉成一个光滑的面团即可,装入干净的容器中,密封好放入冰箱做冷藏发酵。
4、  发酵12小时后,取出回温2小时。
 
主面团:
1、  中种面团撕成小块,加入主面团原料中,揉和成一个新面团。
2、  手揉至完全扩展阶段,即能拉出透明薄膜。(我现在都不摔面团了,全程手揉)
3、  醒发15分钟。将面团切割成三份,擀卷两次,放入吐司模中,放入密闭保湿的空间发酵面团至9分满。(带盖吐司标准)
4、  烤焙:预热190度,中下层上下火35分钟。

 
=================================全麦吐司升级版==================================

 
还想吃得更好吗?
 

 
制作过程:
1、黄油软化,加入鸡蛋,糖,奶粉,搅均即可。
2、吐司划上花刀(不要划透),抹上厚厚的奶酥馅。
3、烤箱180度预热,中层上下火10分钟,表皮金黄即可。
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对话:

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6/5/2009 7:03:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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通用准备将悍马的品牌出售给中国一家民营企业,我看到这个消息的第一反应是:通用真的太精了,在这个时候,悍马品牌的潜在买家其实并不多,除了中国可能还有阿拉伯石油国,甚至印度和俄罗斯等国的企业都不会有兴趣。
我研究了一下腾中和通用今天都就此事发布了公告,腾中网站上的公告语焉不详,究竟“工业机械集团公司投资发展高端越野车品牌并开拓国际市场;交易将能使逾3000个在美的就业机会得以保留”这不到50个字是公告呢,还是后面的两段文字是公告呢。假定以后面的文字为准。我有几大疑惑:
第一、通用为什么选择了腾中。腾中重工是一家路桥、建筑机械及能源设备的民营企业,并不是专业的汽车公司,通用为什么要将悍马的品牌“下嫁”给一个非汽车制造商。虽说通用破产,悍马凤凰不如鸡,但在中国或者阿拉伯地区找一个专业的汽车制造商还是比较容易的。这是不解之一。
第二、腾中究竟得到了悍马的什么。腾中的网站说:“根据交易条款,腾中重工,一家中国大型的工业机械集团,将享有使用悍马品牌的权利并获得其关键高级管理层及营运队伍。腾中重工还将承续与悍马经销网络相关的现行的经销商合约。另一方面,作为整体交易的一部分,腾中重工将与通用汽车

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6/5/2009 2:51:00 PM [美食-旅游] 分享

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日本美食</STRONG>

在日本提起福冈的当地特色料理会联想到的是博多的面条,肠子火锅,辣子明太子等???


日本美食</STRONG>
博多拉面的汤和面都是比较有特色的,一般很常见的是使用猪肉骨头炖的汤料,面最常见的是比较细的拉面。近年来不但是福冈地区以及周边的城市,就是在东京地区也有很多博多拉面店特别的受欢迎。看起来虽然有些油腻,但是那香喷喷的浓汤,让你吃过一次就会喜欢上的。


日本美食</STRONG>
肠子火锅在福冈是最受欢迎的火锅之一。主要使用的蔬菜有洋白菜,韭菜,大葱等等。使用的肠子主要是指牛或者是猪肠。在饭店提供的主要以牛肠为主。先将提前处理好的肠子放到锅里煮,之后放蔬菜。底料主要是日本的酱油和味噌。吃过锅里蔬菜和牛肠后用放些面条将剩下的汤料合理的利用是日本人比较常见的吃法。牛肠比较便宜而且是很好的下酒菜,在电视台以及新闻媒体的报道下,一时受到全国的关注,2006年再次在东京地区掀起肠子火锅热潮。


日本美食</STRONG>
最后要介绍的是博多的特色食品,鳕鱼的卵巢-辣子明太子。辣子明太子是使用鳕鱼的卵巢添加辣子和各种调味料制成。近年来被日本人简称为明太子。原产地在福冈县福冈市,现如今在日本各地大小商场,食品店都可以购买到。作为饭桌上的配菜或者下酒小菜受到众多日本人的厚爱。
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