Frank0312
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不是北方人，但是很喜欢吃鸭子。在去北京以前，咱们南方的家乡里，每年秋天稻米成熟的季节，就是吃鸭子的季节。那种鸭子和北京的</SPAN>“填鸭</SPAN>” 不同，不是靠人工喂肥－催肥，而是在天然条件下自己逐水草觅食，运动而肥，故在我们那里称它们为</SPAN>“水鸭子</SPAN>” 。 </SPAN></SPAN> 南方出稻米，每年秋季稻子秋收后，遗留在水田里有不少稻谷，没有被收尽。这些水稻田里的稻米粒和小虾就是鸭农们的好饲料啦。 </SPAN></SPAN> 农村小道上，城市小巷里，经常可以见到一群群的肥鸭招摇过市。鸭司令通常是一位经验老农。穿一袭土布挂，带一顶旧草帽，手持长竹竿，背一小背包，餐风宿露。夏日的曝晒，秋日的跋涉，练就结实身板，黝黑皮肤。 </SPAN></SPAN> 水鸭子不进超市也不存冰箱，从菜市场买回来，自己宰杀自己脱毛，自己清洗。这个杀鸭过程，往往是全家人的活动。记得有一次，为了逞能，我以医学生的姿势举刀切向鸭脖子，结果因为下刀太浅，可怜的鸭子，硬是支着流血的脖子跑了半条巷子！还是爸爸帮着才逮了回来。 </SPAN></SPAN> 水鸭子炖海带汤，是我魂牵梦绕的儿时记忆。每有这道菜上桌，爸爸总是提醒我们：</SPAN>“小心，别把舌头也一起吞下去了！</SPAN>” 以后去了北京，再以后到了北美，越往北走，水鸭子越是远不可及了。 </SPAN></SPAN> 就用北京烤鸭代替吧，自己做一回： </SPAN></SPAN> 材料：北美鸭子一只，麦芽糖３勺，料酒３勺，生姜数片，胡椒粉，鸡精粉，清水 </SPAN></SPAN> 做法： </SPAN></SPAN> １。鸭子洗干净，用料酒，胡椒粉，鸡精粉醃置一小时</SPAN> ２。烧一锅开水，反复在鸭子身上浇淋数次</SPAN> ３。煮一小杯开水，加入麦芽糖和姜片，熬麦芽糖水</SPAN> ４。将麦芽糖水用刷子刷在鸭子身上，内外均匀</SPAN> ５。将鸭子置于通风初风干过夜</SPAN> ６。烤箱３５０华氏预热后，放鸭子于架子上，下置一盘清水</SPAN> ７。３５０度烤４０分钟，翻面再烤４０－－５０分钟，至鸭皮呈褐色。</SPAN> ８。取出鸭子，快刀切片，上盘 </SPAN></SPAN> 正宗的北京鸭子要用薄面饼，裹以面酱，大葱食之。为了省事，我就到超市买那印度，阿拉伯人作的小面饼（他们称作</SPAN>Nan）</SPAN>, 代替北京面饼，厚是厚了点，不过有嚼头。 </SPAN></SPAN> 如果家里人不多，一次烤半就是了，如果人再少，就一个人单身，用小烤箱烤俩鸭腿也可以解馋。  </SPAN></SPAN>鸭肉的营养价值很高，估计和它们吃杂食的习惯有关，水里的，陆地上的精华是它们的胃中物。据世界卫生组织对肉类按营养价值排队，鸭肉和鹅肉排在首位，高于鸡肉，猪肉，鱼肉，甚至兔肉。据说乾隆爷活到８９岁高龄，在那个时代是少见的高寿，就是托每天吃两次鸭肉（传闻）。  </SPAN></SPAN>从中医角度看，鸭属水禽，鸭肉性温偏寒，特别适合体内有热，上火之人食用，也适合夏天给馋鬼们解馋。</SPAN> 鸭肉与火腿，海参同炖，可补五脏之虚</SPAN> 鸭肉与糯米，以仁同煮，可养胃生津</SPAN> 鸭肉与海带，蘑菇同炖，可软化血管防动脉硬化 </SPAN></SPAN> 说这么多有什么用，快去买只鸭子，可烤，可炖，可煮；</SPAN> 最重要的是：可解馋！</SPAN>  阅读全文>> |
 CODE: N62630 This discreet case holds six keys in a fine Damier canvas enclosure. Each polished brass key holder swivels out individually for easy use. A fine complement to bag or accessory from the Damier collection. Snap closure Polished brass holder for 6 keys Size: 4" L x 2 " H This 7 Star designer purse comes with: Serial and model numbers, LV Box, LV care booklet, LV cards and Tags, and copy of the genuine receipt from an official LV store. Click here to visit our shop: Damier 6 Key Holder -N62630 Click here to contact us about this item: Contact Us |
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战平德国，拿下伊朗，令人眼前一亮的国家队带着一平一胜的战绩在今晚以1：4的比分败在了沙特人的脚下。三场比赛，三个结果。就像高洪波出人意料地排出三个不同的首发阵容一样，三场比赛的结果同样困惑着球迷的心。 虽然一场球的结果无非是赢平输三种情况，但要准确的预测出国家队这三场球的结果来绝非易事。综合种种原因，所谓的专家们和广大的球迷们怎么也不会想到中德之战竟已平局收场。年轻的少帅和几个刚出道的毛头小子在国人面前展现出一副崭新的面貌，一股清新的气象，令人耳目一新。送别仁慈的日耳曼人，迎来强悍的波斯人。面对十几年来未曾战胜的伊朗队，年轻的国家队走出历史的阴影，轻装上阵，1:0小胜对手。掩合好历史的伤疤，书写新的历史，无畏的国足小将们让那些昔日国足大佬唏嘘不已。经过前两场比赛的洗礼，气势如虹、年轻气盛的国家队本想一举拿下沙特队，来个完美收官。但正所谓“木秀于林，风必摧之”。沙特队毫不客气的头顶脚踢连灌中国队四个球，无情的让看上去很美的国家队回到了现实人间。前两场比赛之失一球的国家队竟然在第三场比赛里连丢四球，让人大跌眼镜。 对刚上任的高洪波来说，赢球固然是好事，但输球也并不一定是坏事。 |
