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Frank0312

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6/1/2009 11:24:00 PM [美食-旅游] 分享

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    麦芬,最方便的蛋糕,其实不是蛋糕,是小松糕吧!我觉得做着省事,哗哗哗把材料放进一个料理盆,搅拌均匀,轻轻松松就可以做好了,也不需要什么特殊的工具、模具,是烘焙新手入门实践的首选哦!
    今天的南瓜麦芬比较西化,有南瓜,西方人的最爱;又加了肉桂粉,适合西方人的口感,可能我们中国人不太习惯,至少我自己就不太习惯!不过可以尝试尝试,既然西点是从西方传进来的,我们就体验一下西式的口味吧!
 
基本材料:
</STRONG>鸡蛋      2个         白砂糖       80克
盐        1克         色拉油       80克
蒸熟的南瓜泥    250克
牛奶      70克        低筋面粉     160克
肉桂粉    3克         泡打粉         2克
小苏打    1克
 
基本做法:
</STRONG>1、鸡蛋加细砂糖和盐用打蛋器搅匀至白砂糖无颗粒状
2、加入色拉油继续搅拌均匀至油融合于蛋液中
3、加入蒸熟的南瓜泥用打蛋器搅拌
4、继续加入牛奶搅拌至均匀的液体状
5、加入低筋面粉、肉桂粉、泡打粉及小苏打,充分搅拌均匀即可
6、用小勺将面糊舀入纸模入烤箱即可
 
烤箱设置:</STRONG>中层,上下管转动,180度,25-30分钟
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             咖喱土豆麦芬</STRONG>                             香蕉肉桂马芬</STRONG>   
    
                年糕麦芬</STRONG>   
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对话:

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6/2/2009 1:30:00 AM [旅游天下] 分享

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     5</SPAN>月</SPAN>27</SPAN>日,省委,省政府召开全省旅游产业发展大会,安排部署大力实施“旅游立省”战略、做大做强河南旅游业,这是在河南旅游业发展史上具有里程碑意义的一次大会。</SPAN></STRONG>
   </SPAN>徐光春书记首次提出“旅游立省”</STRONG>
   何谓“旅游立省”?我省又为何提出“旅游立省”战略呢?</STRONG>
  据悉,首次提出“旅游立省”这一战略的,是省委书记、省人大常委会主任徐光春。去年11月1日,正在日本访问的徐光春,在东京与日本经济产业大臣、全国旅行业协会会长二阶俊博会谈,共话旅游事业的发展与合作。徐光春说,河南有着发展旅游业不可多得的“王牌资源”,下一步,要采取切实措施真正确立“旅游立省”的战略。</STRONG>
  一个月后的12月15日,河南省委政策研究室、省旅游局联合举行河南“旅游立省”发展战略研讨会,来自全国各地的专家、学者会聚一堂,为河南早日实现“旅游立省”的战略目标,纷纷建言献策。专家们认为,河南提出“旅游立省”战略在全国还是首次,领导这么重视旅游十分难得。</STRONG>
   大多

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6/1/2009 9:29:00 PM [美食-旅游] 分享

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    昨天是六一儿童节,虽然已经过了过这个节日的年龄,但是也是要去快乐一把。于是和朋友去大唐通易坊吃“马六甲”。

    南洋,泛指新加坡、马来西亚、印尼、泰国等东南亚国家。上个世纪三十年代田汉先生创作的脍炙人口的电影《梅娘曲》,就是以南洋为背景地的。从清末以降,老一辈潮汕人,“腰缚条水布、肩背个市篮”,搭乘红头船飘洋过海去谋生的地方,不就是南洋么?据说,去泰国的澄海人多,去新加坡的潮州人、福建人多,也就把中国的饮食文化及烹调方法带到当地,经过漫长时日的薰陶,终与当地特色融合而成“南洋菜”。
             
 
     娘惹菜是南洋比较突出的一种口味。华人男性与马来女子结婚所生的下一代,男子叫做“簔簔”,女的称为“娘惹”,她们有华人的名字,但穿的是沙笼及说马来语,她们也继承了中国人的“男主外、女主内”的传统。娘惹人多在厨房工作,出嫁前已是烹饪能手,形成独树一格的娘惹菜。由于当地华人大多富裕,娘惹菜渐渐成为富贵人家饭桌上的佳肴,厨师只能在他们开的餐馆中学习这种菜的做法。
    娘惹菜中有多种精致的家常菜:蕉叶娘惹蒸鱼头、娘惹咸酸大虾、娘惹凤爪等等。<br

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