方子:(6寸)   派皮: 低粉:100克 黄油:70克 糖:20克 蛋液:约30克（半个鸡蛋的）   内馅: 熟核桃:100克 牛奶:30克 糖:25克 蜂蜜:40克   做法: 1\黄油软化加糖打发. 2\分两次加入半个蛋液打均. 3\筛入低粉拌成团. \取五分之三铺在派模里压出形状. 5\放入核桃馅,盖上剩余的派皮. 6\表面刷蛋黄,用叉子划出花纹. 7\180度,中下层,烤30分钟左右.    内馅做法:糖加热溶解,煮成金黄色糖浆时,加入蜂蜜拌均,再加入热牛奶拌均后熄火,加入核桃放凉备用.   方子来源:瑶妈   在此感谢!  阅读全文>>