苋菜的根茎纤维一般较粗,咀嚼会“留渣”,但菜叶却软滑而菜味浓,入口甘香。今天介绍这款苋菜豆腐滚双蛋汤,具潮汕特色,苋菜一滚即食,嫩滑清新,汤水里还带有皮蛋和咸蛋的甘香。春天里食用一些苋菜,还能清热、解毒、除湿,一般人都能食用,更是老、幼、女性、减肥者的美食。 做法: 1. 苋菜洗净,摘好;豆腐用水冲净,切块; 2. 皮蛋和咸蛋洗净去壳,切小件; 3. 蒜头去衣,洗净切薄片; 4. 热锅放两汤匙油,待油六成热时放姜片和蒜片爆香,加水煮开,放入豆腐、皮蛋和咸蛋,加盖滚5分钟; 5. 下苋菜煮至软,下盐调味即可食用。 功效: 清利湿热,清肝解毒,强身健体,提高机体的免疫力,十分适宜贫血患者食用。 ●美食科学堂 苋菜 苋菜按其叶片颜色可分为绿苋、红苋和彩苋。书上说古代还分白苋、赤苋、紫苋、五色苋等数种。绿苋和红苋很好理解,叶片绿色为绿苋,叶片紫红色为红苋。彩苋则叶片边缘绿色,叶脉附近紫红色。现在我经常能吃到的是绿苋和彩苋,但记得小时候只有红苋吃,现在好像反而少了。红苋煮出来是红彤彤的一大盘,妈妈总是让我用汁水捞饭吃,不知是不是颜色冲击力太强,反正我是不大喜欢。其实现在明白妈妈这样做是有一定道理的,苋菜富含铁、钙和维生素K,铁、钙含量比菠菜还高,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛,还能促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血。其中红苋的药用性最好,它属颜色蔬菜,富含黄铜类化合物,具有抗氧化功能,同时红苋的维生素E比绿苋高几倍,也是很强的抗氧化剂,常吃对人体保健和抗癌有好处。 其实民间一向视苋菜为“补血佳蔬”,中医认为它能延年益寿、活血补钙、通便美容、益精明目、促经儿童生长发育。平常烹制苋菜,无非都是那“几味”,炒、凉拌、滚汤、煮粥。但注意清炒时爆香蒜后放苋菜,翻炒几下一熟即可上碟,不可久炒,不然苋菜会出很多水,就不好吃了。 ●靓汤心水 1. 挑苋菜时稍微掐一下根茎,茎肥嫩且脆者是良品。 2. 苋菜性微寒,脾胃虚寒者、易腹泻的人不宜多食;忌与甲鱼和龟同食,否则难消化,易形成肠胃积滞。 哪种睡姿可使你更长寿?</STRONG> 聪明女人必知的安全性爱秘密(图)</STRONG> 女人这样减肥会越减变的越老 (图)</STRONG> 绝对值得女性珍藏的内调养颜经!</STRONG> 十种让头发更健康的食物(图)</STRONG> </STRONG> 女人千万不要这样洗澡!(图)</STRONG> 女性怎么洗内衣裤最健康?(图)</STRONG> 23条排毒秘技让你跟超模一样瘦!(图文)</STRONG> 塑造女性魔鬼身材必吃15种食物 (图)</STRONG> 优雅气质女人的平衡饮食秘诀(图文)</STRONG> 能让男人更加强壮雄伟的食物 (图)</STRONG> 女人最害怕的四个性生活问题 (图文)</STRONG> 性生活过多的严重后果和危险 (图文)</STRONG> 夫妻间最健康的性爱时间与次数(图文)</STRONG> 男人早泄怎么办? 发生早泄怎么办?</STRONG> 揭开处女膜修补的神秘面纱 (图)</STRONG> 能让女人变性感的运动排行榜(图)</STRONG> 真正美丽女人如何调养出来? (图)</STRONG> 男女运动时最好穿什么内裤?(图)</STRONG> 女人最好嫁给多大男人?(图)</STRONG> 能让女人变漂亮的最大秘诀 (图文)</STRONG> 阅读全文>> |
经济危机下的生活方式应该是怎样?是减少外出饭局乖乖呆在家中学做温馨的爱心料理,还是把衣柜里过季时装重新Mix
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Match穿出“虽然危机但风格永存”的时尚混搭?无论如何,对于生活风格品质的要求始终是大都市时尚男女们心中不变的信条。</SPAN> 就拿汽车来说,如果现在有一辆车同时兼具三种车的风格及性能,并且符合时下最流行的时尚元素,你会不会选择呢?最近的上海车展上就有一部这样的车,上汽名爵MG 3SW。这款源于80多年前英国Cowley小镇的经典跑车品牌,现正重新演绎一出激情的英伦情怀。 [野]性外形,飞驰的朋克摇滚 在这追求个性气质标签的时代,千篇一律的平庸形象是潮人们的最大忌讳。如今这个时候,你可以装品味、扮深刻、玩前卫、求反叛,但是决不能做一个盲从大流的跟屁虫。对于选私人座驾来说,你需要一部紧跟潮流且彰显个人特质的汽车。而现在最热的潮流元素,就是充满高贵气质却同时拥有不羁精神的英伦朋克摇滚范儿。 Sex Pistols、Oasis、Guns n\' Roses 、Franz Ferdinand、Coldplay……说到英伦朋克摇滚就不能不提这几个 |
要追踪别人的育种技巧,自己要先有一些概念,请读者详细阅读,否则无法学习下篇介绍的“詹森育种公式”。多数鸽友的育种水平,仍停留在挑外观及看漂亮阶段,自然无法培育出世界级的鸽系,且经常以自己的标准去衡量别人的鸽子,如果全为了作出标准完美之鸽,欧洲铭鸽系的育成,根本不需要经过百馀年的努力。 育种并不如想像中那么简单,育种专家也经无数的实验,才能突破詹森系及慕利门系的育种窍门,对一般养鸽家而言,无异是前人种树后人乘凉,因此多参考名家的育种目录或作出鸽血统表,可以获得许多知识,是提升鸽艺的不二法门。 |
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