标签：</SPAN>美食</SPAN> 年糕</SPAN> 江南美食</SPAN> 冬至</SPAN> 溢齿留香</SPAN> 分类：</SPAN>杭州味道(热菜小炒篇)
 
 
　　今天是农历冬至了,最寒冷的天要来了.</STRONG>
　　杭州虽然白天冬日暖阳阳，但是最近早上气温是到了零下了,早上西湖边已经冷得结薄冰了
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原料：</STRONG>
排骨年糕、鸡肉、陴县豆瓣、番茄酱、茭菜心</STRONG>
 


做法：</STRONG>
1、将鸡肉切丁后，放料酒、生粉、盐腌制片刻</STRONG>。
2、茭菜洗清后切成菜丝</STRONG>
3、热油锅，先将</STRONG>鸡丁入油锅滑熟，然后放入茭菜丝、年糕翻炒。</STRONG>
4、等菜软时，放入番茄酱和陴县豆瓣酱，翻炒片刻后，加入适量开水煮入味即可。</STRONG>
 
特点：鸡肉嫩鲜、年糕糯软、辣香驱寒</STRONG>
 
 
还有更多江南特色年糕在一碗碗慢慢上桌了，亲各位慢品哈</STRONG>
 
尝那一碗浓香鲜的火腿酱年糕</STRONG>…</SPAN>
事事如意年年高--------翡翠年糕</STRONG>
 

 
 
桂花糖年糕</STRONG>
 

 
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