浦城特色小吃和家常菜~~!不断更新中~! 芋子饺 狗肉锅(冬天的美食,估计这个时候的狗狗都被煮掉了) 泥鳅熬豆腐芋子 鱼丸熬豆腐 浦城肉饼(底下还有个焉菜饼)口水..... 酸枣膏 锅边糊和圈子 豆腐丸和焉菜饼 豆浆油条麻慈(将就这样写吧) ­ 扁肉(绝对比什么沙县的好吃一00倍) 盒子糕or灯盏糕(相当经典的东西) 麻慈 十里飘香的桂花 树抛(字实在不知道什么写,就用方言叫吧) 抛(有的人喜欢吃上面那种,有的人喜欢下面这种)   【肉燕】【木樨茶】【豆腐丸】【黄碱粿】【曲曲粿】 ­     【肉燕】     "肉燕"是浦城著名的传统食品,细而不腻,柔而脆嫩,味鲜适口,宛若燕窝,兼有荤素风味,是本县婚丧喜庆笼席中必不可缺少的一道名菜。相传南宋真德秀囚浦城扫基时设宴,随行厨师林阿荣(福州人)吩咐临时厨师徐小春(其表兄,富岭东湖人)捣鱼丸,误听为捣肉丸,剔精肉捣酱和粉o林无奈,姑且压平,薄如面皮,切丝余熟,色质晶莹,食如燕窝。此后浦城、福州两地相传仿制,称为肉燕、燕皮o福州、闽清生  阅读全文>>