Frank0312
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不知为何，这段时间饼干热，又做了一批，很有满足感，这个高糖，高油的零嘴可真是好吃 材料 无盐奶油：60g 糖：35g 香草糖 5g 蛋：一个 低粉：100g 巧克力：2~3g 做法 1.无盐奶油室温软化后，加入过筛的细砂糖一起打至松发变白. 2.蛋打散成蛋液后，加入奶油中拌匀。 3.将低筋面粉过筛加入奶油和蛋的混合中，搅拌匀后即为面团。 4.将面团一分为二，将其中一个面团加入融化的巧克力. 5.把面团放入保鲜膜中，放入冰箱中冷藏冰硬后取出，以模子刻成想要的形状，排在烤盘上，再放置于烤箱上层以180度烤约15分钟即可。 向日葵饼干 |
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好久以前问过一个很神气自称什么都懂的家伙“你见过蓝色的天然食品吗？”，然后很得意地看着他哑口无言。其实，紫色的食品也不多。印象深的是小时候，冬天的田里长满了紫云英，花开的时候一片紫色，非常美丽。可那是农民的绿肥，不是用来吃的。 昨天贴了一碗紫薯饭，一朋友留言说“紫薯真是近几年横空出世的。小时候那听说过这个呀。”我对此话很有同感，我也算是吃红薯长大的，小时候真没见过这种紫到发黑的红薯。 那时候的紫薯是带着白色的花纹的，不完全是紫色。上网查了一下，这家伙还真是横空出世而来的，是从国外引进的品种。怪不得水果店里卖红薯的人告诉我，它们是从越南进口的。也许是小时候吃多了，我对红薯其实兴趣不大，只不过它忽然成了健康宠儿，我才想一些花样来吃。 红薯面包就是一种很好的选择。做法介绍一下： 1）饭面蒸熟的紫薯加入面粉 2）揉好的面还可以加入燕麦片 3）发好的面，加一层小坯牙粉 4）150度烤45分钟即可 附：紫薯功能 它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的 |
