今天继续做吐司、换了面粉、面包机开盖和面、记录了时间、
和面期间我不时的过去闻闻、没有酸味、是面粉的味、加入黄油后有奶香的味道、

-----------------------------------------------------------★_面包机揉面过程_★
面包机开盖和面30分钟、加入黄油、继续和面20分钟、
拿出手摔10分钟
放入盆中盖保鲜膜第一次发酵一小时、至2倍-2.5倍大
拿出整形松弛15分钟、再整形放入吐司模二次发酵
把吐司模放入微波炉，再放碗热水在里面，进行第二次发酵
30分钟后换热水、一小时发至8分满拿出
烤箱预热200℃ 阅读全文>>