曾经有一段新鲜味美的猪大肠,骄傲的从肉贩子的电子秤中跳进我的菜篮子里。它幻想着自己被做成美味佳肴香喷喷油亮亮的让人垂涎不止,然后欢畅的进入人类胃里做出自己应有的贡献。没想到,它为此体验了同伴们从未经历过的生命之旅,成为有史以来惨绝人寰的难忘的,猪
大 肠。 当小驴子初见这段猪大肠,就两眼放光胃口大开,食欲的驱使让它摆出大干一场不做出美味佳肴誓不罢休的气势,把我支使到一边自己操刀开做。但见它将肠子一剖两半,认真仔细的将里面的白花花油腻腻的白油一块一块的拨将下去丢进垃圾桶里,我躲在一旁偷偷纳闷,这些油是要丢弃的么??怎么记忆中吃过的猪大肠都是肥肥软软的呢。。。。油拨完了,小驴子烫了一大锅滚水,将两尺长的肠皮---注意,只剩下肠皮了---丢进去,煮。煮阿煮,煮阿煮,貌似我已经看完一集电视剧了,伸着懒腰一看,那段肠皮依然在锅里翻滚。我实在忍不住了,喝令小驴子关火,停止煮肠运动。于是,那段煮过后依然矫健有形的肠皮被拎出来,放在案板上被小驴子挥刀剁成了若干半寸小截。然后驴子热油,烹香料,下肠皮,放青椒段,噼噼啪啪半小时过去后(我已经怀疑是否炒糊的时候),小驴子一脸期待一脸得意的变戏法似的在我面前展现它花了将近两小时做出来的炒大肠---皮。我面对着这盘期待已久的猪大肠,迫不及待的下筷品尝,唔,味道不错,怎么似 阅读全文>> |
</STRONG> 酷乐妈妈</STRONG>提醒:要健康,就要多吃水果和蔬菜,这是我们早已耳熟能详的观念。但是,一天中到底应该吃多少呢?香港卫生署中央健康教育组最近在其专门网站上指出,每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜,并对其进行了详细解释。 </STRONG> 在计算水果的量时,不仅指的是新鲜水果,水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。 具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁)。 在计算蔬菜时,除新鲜蔬菜外,罐头蔬菜也可以包括在内,但腌制蔬菜除外,因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说,一碗未经烹调的叶菜,如生菜、花椰菜等,就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了。另外,3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁,也可以算做一份蔬菜。 |
夺金之后 (文/鹿台一卒时/20090802)中国游泳队在2009年世界游泳锦标赛上着实风光了一把。先是男子800米自由泳决赛中,中国名将张琳以7分32秒12打破世界纪录并夺冠,这是中国男子选手在世界大赛中获得的首块游泳金牌;再是女子50米仰泳决赛,赵菁像上足了弦的发条,在50米内电光火石般地冲向终点,以27秒06的成绩夺冠并打破世界纪录;接下来是女子4200米自由泳项目中,由杨雨、朱倩蔚、刘京和庞佳颖组成的中国队以7分42秒08获得冠军,并打破了澳大利亚队创造的世界纪录;后来是女子4100米混合泳接力决赛中,由赵菁、陈慧佳、焦刘洋和李哲思组成的中国队以3分52秒19的成绩,改写了澳大利亚队在北京奥运会上创造的3分52秒69的世界纪录并夺得金牌。4枚金牌和2银3铜(8月3日晨再添1铜)的成绩,一改近几年中国游泳的低迷状态,让国人为之欢欣鼓舞。 欣喜之际,也不时传来质疑和担心的声音。质疑的是运动员们没有服用违禁药物吧,担心的是国际泳联从明年起禁止使用高科技泳衣后还能不能保持好成绩。不管质疑和担心的出发点如何,中国游泳队必须正确面对。曾几何时,中国游泳运动员服用兴奋剂事件曝光,使得游泳事业遭受重创,国人也有些抬不起头来。这次大赛取得好成绩以后,国内媒体大量使用了某某运动员“发飙”、“发疯”、“不可思议”、“令人吃惊”等词语,也颇让他人猜度,加上大赛之前突然更换泳衣,也让国内外媒体议论纷纷。 中国体育的逐渐强盛,在赢得普遍尊重的同时,难免引起一些人的嫉妒和敌视,何况我们的确有过某些不光彩的事实,我们出现问题的被关注度往往比别人高出许多。这就要求我们任何情况下都要无懈可击。尤其在兴奋剂问题上,服用禁药是有悖体育精神的奇耻大辱,是运动员的道德底线,必须堂堂正正、清清白白。但愿我们的运动队、运动员不要为一时的名利所迷惑,老老实实在训练和技术上下功夫,以过硬的实力去摘金夺银,让国人的笑声更自信、更长久! |
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