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Frank0312

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11/2/2009 9:59:00 PM [生活-健康] 分享

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提到白球鞋,您可能也有过同样的烦恼——辛苦洗干净的白球鞋晒干后却出现这样黄黄的印记,真难看啊!不妨试试热心观众于小姐提供的这个窍门,让白球鞋洗后依旧亮白如新吧!


  先用肥皂或洗衣粉将鞋子洗刷干净,把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分钟 ,然后把球鞋拿到阳台,放在阴凉处,并且在鞋面上用卫生纸盖上,晾! 效果显而易见哦! 阅读全文>>

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11/3/2009 2:41:00 AM [时尚-购物] 分享

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Elinkan Jonsson 是来自瑞典南部的网络时尚少女,拥有一头漂亮独特的白金色头发、白皙如雪的肌肤、灵动的大眼睛,带领我们进入她的梦幻仙境。她宛如童话般的生活也许是每个女孩所向往的。穿上心爱的衣裳、用镜头记录下全方位的自己、真实、时尚、自恋......却给我们带来了一尘不染的美。视觉享受与似梦似实的生活状态让人过目不忘。
       Elinkan Jonsson 是来自瑞典南部的网络时尚少女,拥有一头漂亮独特的白金色头发、白皙如雪的肌肤、灵动的大眼睛,带领我们进入她的梦幻仙境。她宛如童话般的生活也许是每个女孩所向往的。穿上心爱的衣裳、用镜头记录下全方位的自己、真实、时尚、自恋......却给我们带来了一尘不染的美。视觉享受与似梦似实的生活状态让人过目不忘。

       Elinkan Jonsson一直把自己的相机视为玩具,因为它能带来无限的乐趣。Elinkan Jonsson经常从她身边的事物吸取灵感,别人的穿着、电影、博客和时尚杂志……Elinkan Jonsson坦言她最爱的电影是《爱丽丝梦游仙境》。蕾丝、皮草和其它复古的布料是Elinkan Jonsson的最爱。她喜欢不同材质对比的极端感觉。同时Elinkan Jonsson还非常喜欢搜集各种形状的蝴蝶结,和所有有趣的小物。

       “对我而言,时尚是一种表达自我的方式,它会从你的穿着打扮反映出你是一个怎样的人、每个人都是特别的,我认为这才是应有的时尚。”Elinkan Jonsson说,“我喜欢带有一点独特的、奇异和迷人气质的事物,太完美的东西让人觉得无趣。如果这世界没有了幻想,那我肯定活不下去。”

       听了海报网编编的介绍你是不是已经对Elinkan Jonsson充满好奇心了呢?下面就和编编一同走进她的时尚世界吧!

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11/2/2009 9:59:00 PM [生活-健康] 分享

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宰活鸡吃冻鸡

我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的,动物骤然被杀,体内会自然释放多种毒素,而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌,也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”,这时的肉质最好,再来炖汤做菜明显香嫩。

飞水—必需功课

其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味,一试就灵。当然,飞水也是有学问的。若冷水放肉,肉由水的冷到开,经历了一个煮熟的过程,营养流失严重。最宜温水下锅,煮约7~8分钟,不盖盖并适时翻动。开水下锅也行,3~5分钟即可。

下锅—水“生”火热

炖汤则宜冷水下锅,让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道,所以,一定要记住,飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。

火候—猜大猜小

炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火,开的程度应掌握在似开非开,因为砂锅有很好的保温功能,若等沸腾时再调小火,它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖,“跑气”了的汤就没了原汁原味。

放盐的学问

对于炖汤来说,这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐,还是半熟时放,都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应,肉类里的蛋白质被锁定,汤味淡,肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了,盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火,中途不揭盖,不光味道全进去了,而且汤味更浓。注意,放盐进去后不要搅拌,那会留下一股生盐味。

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