Frank0312
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意大利美食家在株洲 文/杨如 图/溪·映像 任习锋 【人物档案】 人物简介：罗伯特，意大利美食家；南非知名的变压器设计师、电力工程师；工商管理硕士。出生于意大利罗马的一个美食世家，从小对美食有浓厚的兴趣，并深有研究。2008年与女企业家胡艳霞完美演绎一场中西合璧跨国婚姻。同时夫妇创办了一家株洲最纯正的意大利西餐厅——株洲蓝斗士西餐厅，罗伯特虔诚做一个中西文化的传播者，向株洲人民推广正宗的意大利美食及文化。 性格：开朗、幽默 爱好：读书、健身、乒乓球、旅行等 座右铭：不管跌倒多少次，重要的是在跌倒的地方爬起 最崇拜的人：父亲 最喜欢做的事：制作美食 最大的财富： 株洲人喜欢意大利美食 西餐总是让人联想到浪漫、烛光、红酒、萨克斯、牛扒、沙律、忌廉汤和醇香的咖啡、WAITER或WAITRESS的微笑……最初热爱西餐的人，也许热爱的并不是如我们平常热爱中餐一样，热爱食物的色香味，而热爱的更多是这种异域的文化氛围和品位。 在很多眼中，正宗的西餐离我们太遥远，当今众多西餐厅的开设蔚然成风，鱼龙混杂，让中国人味觉疲惫。其实不然，只要细心寻找，正宗的西餐其实离我们并不遥远，而西方美食家更非令我们遥不可及，在株洲就能品位正宗的意大利菜肴，还能与意大利美食家零距离接触。 罗伯特（Roberto Franco Morelli）是株洲蓝斗士西餐厅的老板，也是意大利美食家，他幽默、热情、健谈、睿智。去采访他时，他很耐心的向我介绍意大利美食文化，并手把手教我品尝纯正的意大利佳肴。 罗伯特出生在意大利一个美食世家，妹妹是前任意大利米兰美食协会会长，其家族在全球开设了34家意大利餐厅。他从小就受到美食文化的侵染，在意大利美食文化、饮食与健康、饮食与文化，中西饮食文化差异等方面深有研究。 2004年罗伯特与女企业家胡艳霞在广州相遇，相同的家庭情感经历碰撞出爱情火花 。后来胡艳霞放弃在广州的事业，和罗伯特一起在株洲创办一家纯正的意大 阅读全文>> |
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准备了1800公斤大米，耗时6小时零7分，总长2567.8米</SPAN> </STRONG>中国最长米线蒙自造 都市时报>> 2009年10月19日 >> A06</SPAN> 发布 
“中国最长的米线”被挂在架子上展示记者李孟泽/摄
记者王宗林 常吃米线的您，知道中国最长的米线有多长吗？昨天下午5点，上海大世界基尼斯总部的认证官在蒙自县宣布，蒙自县政府制作的米线长度为2567.8米，为中国最长的米线，并颁发了证书。 昨天上午，10多名制作米线的工人在现场忙碌着，将堆积如山的大米倒进机器里，调试机器。为了确保万无一失，蒙自县政府请来了当地一家有20多年米线制作经验的米线厂。厂老板介绍：半个月前接到这个任务时，厂里进行了仔细的研究，决定对米线制造机进行改造，试验大米的配比，确保米线在制作过程中不断，筋骨好，味道正。 上午8点43分，机器开始轰鸣。工人们把磨好的米粉倒进机器里，长长的米线就从机器里出来，工人用竹竿将它挂在事先准备好的架子上。10多名工人忙个不停，一竿又一竿，到下午2点50分，4000根竹竿已经用完，准备的1800公斤大米也用完了，耗时6个小时零7分钟。机器停了下来，厂老板高兴地欢呼起来：“成功了！我的米线没有断！”此时，周围已经来了许多围观的市民。 公证员、计量员、技术质量监督局的工作人员拿起皮尺，仔细测量米线的长度。下午5点，蒙自县公证处对这根长度为2567.8米长的米线作出了公证。上海大世界基尼斯总部的认证官站在台前，认证了这一事实，并向蒙自县政府颁发了上海大世界基尼斯总部证书。2567.8米，这个数字也正好是蒙自县的最高海拔。 因为米线不易保存，测量完后，这根米线很快被切割，分到现场上千名围观市民手中。在家里煮上一碗“中国最长的米线”，想必味道也不同凡响吧。 ...阅读全文>> |
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《吃香喝辣》栏目荒废了太久，其间尝到的美食却不计其数。今天给大家介绍一下位于朝阳区亮马桥路</SPAN>40</SPAN>号</SPAN>21</SPAN>世纪饭店一层的祗园日本料理，“祗”有恭敬之意，挺日本味的小包间，但不隔音，总有一些人说话很大声，午餐高峰时段会比较吵</SPAN>~~~</SPAN>菜品蛮多，味道也还不错，</SPAN>200</SPAN>元自助，品质突出。服务员态度很好，耐心，上菜也快。老板是日本人，曾经在日本做过多家日料餐厅的大厨，好像来北京也</SPAN>10</SPAN>几年了，上次去是</SPAN>6</SPAN>年前，时光荏苒啊</SPAN>~~
</SPAN> 这里回头客以日本人为主，中国客人很多是周围写字楼里的，也是回头客很多，但对外并不张扬那种餐厅。</SPAN> </SPAN> 1、清汤蛤蜊 2、炒银杏 3、烤多春</SPAN> 4、烤鱿鱼 5、窗外的景色 6、牛扒套餐</SPAN> 天气越来越冷，早上开车冻手和我的大号鼻子，去</SPAN>Oriental Plaza</SPAN>买</SPAN>XJ</SPAN>推荐的</SPAN>ELLE</SPA |
