Frank0312
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此博文与美食无关！ 姓名： 维塔利·弗拉达索维奇·格拉乔夫 (俄文：Виталий Владасович Грачёв） 艺名：维塔斯(英文：Vitas)（俄文：Витас） 官方生日：1981年2月19日 国籍：乌克兰 出生地：拉脱维亚 (一说是立陶宛) 现居住地：俄罗斯莫斯科 Vitas的身高、体重等个人资料没有明确的官方数据 根据诸多见到他本人的歌迷估算 身高：约178～183厘米 体重：约60～70千克（2003年以前估计只有50多千克） 更多资料请点这里维塔斯 图片资料等皆来自百度 |
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作者:方阿哲 花生甜 是云霄民间开桌请客必备的四甜之一。“花生甜 ”顾名思义是以花生为主料，白砂糖为辅料的一种甜食。花生汤润肺生津，比之药膳也有食疗之效，价格便宜，家家吃得起，老少都能吃。云霄有句谚语：“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死。”说的就是云霄喜爱花生到极点的意思。 主要原料： 新鲜的花生仁 白糖 制作方法： 1、先将花生仁盛入锅内，另用一个锅煲开水。当水滚开时，把开水趁热冲入放有花生仁的锅内，用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内，用手捏擦，使花生仁膜脱出，边捏擦边边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。 2、把已脱过膜的花生仁放进锅内，加入清水1000克(可加少许纯碱)，先用旺火煮滚，然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后，再加入清水500克，再煲滚后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时，把白糖放入搅拌均匀（在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟）。上席时把甜花生甜盛入汤碗，趁热上，即成。 风味特点： 酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。 营养分析： 富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E，生物素K、生物素P， 胡萝卜素叶酸、泛酸烟酸，矿物质元素铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等。 食疗作用： 滋补润肺、健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。 注意事项： 以下四种人切记不要吃花生 1。胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。 2。消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。 3。高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 4。跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。 搜集整理：方阿哲 转载请注明 ...阅读全文>> |
