茶餐厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客,靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色,应有淡淡的暖色调,再播放淡淡的音乐,让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比,中国人更会喜欢茶餐厅这种环境,毕竟有些文化传统的延续。
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武汉给我的感觉真的很好,特别是在吃的方面。由于武汉位于中国的中部,离各个地方的距离都不远,所以,这里包容了各地的美食,武汉的热干面,广东的肠粉,江西的煨汤,西安的肉夹馍,南京的鸭血粉丝汤,湖南的臭豆腐,新疆的烤羊肉……很多很多,还有一些我没见过没尝过的东西,像汽水包,糊汤粉……特别值得一提的是位于武昌长江大桥下的户部巷,那里简直就是美食的天堂,爱死那里了!!
来到武汉,有四种小吃一定要尝尝的:蔡林记的热干面、老通城的三鲜豆皮、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包。可惜我只吃了四季美的汤包,热干面,豆皮和瓦罐鸡汤都是吃的其他的,但我觉得那汤包实在没有很特别、很好吃,也没有见到电视上所介绍的西红柿汤包,令我有点失望。武汉的热干面真的好好吃,它吃起来并不很干,伴着芝麻酱,花生酱,热腾腾的面,吃进嘴里,有份令人感动的感觉。在户部巷的真味豆皮也是很好吃的,那里的糯米口感佳,酱菜味道浓,外皮香脆,简直是廉价的享受啊!!我喝到的瓦罐鸡汤不是很好的那种,所以就不便评价啦,但不得不提的是,武汉的排骨莲藕汤真的很出名,很多店都做得好好喝,特别推荐下在归元寺外的那间斋菜馆煮的素藕汤真的很 |
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