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Frank0312

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10/2/2009 5:02:00 PM [美食-旅游] 分享

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今年的中秋正好在国庆长假里,双节同庆,到处都洋溢着节日的喜悦~
60</SPAN>年国庆大阅兵,烟火,国庆晚会。。。
</SPAN>好多的节目让人目不暇接~~~
</SPAN>一提到过中秋,我就不由自主想到了月饼~
</SPAN>香糯可口的外皮,甜蜜细滑的内馅。。。
</SPAN>口水都要下来了~

</SPAN>自从烤箱来到我家~
</SPAN>我就坚持自己能做出来了尽量不去外面买~
</SPAN>今年的月饼也不例外~
</SPAN>自己家吃的~</SPAN>还有送给爷爷奶奶的~
</SPAN>我都包办了下来~
</SPAN>准备工作是个大工程~
</SPAN>我在放假前一星期几乎天天去仙草家报到~
</SPAN>从包装盒,食用碱水,糖浆等等~</SPAN>分批的往家里拖~
</SPAN>回到家就是忙碌的制作咯~
</SPAN>到现在才空下来编辑帖子~
</SPAN>还好~</SPAN>还来及~HOHO~~~

</SPAN>我们家人不多~</SPAN>但是众口难调~
</SPAN>爷爷奶奶指定要广式低糖的~
</SPAN>妈妈喜欢苏式的~
</SPAN>我自己则偏好雪月饼~
</SPAN>于是~
2009</SPAN>年度~</SPAN>和谐月饼大会在我家隆重召开~
</SPAN>撒花~</SPAN>欢迎~
</SPAN></SPAN>

</SPAN>第一个登场的是我的大爱~</SPAN>雪月饼~</SPAN>(蜜红豆馅)</STRONG>

</SPAN>原料:
糯米粉50</SPAN>克,米粉40</SPAN>克,澄面25</SPAN>克,牛奶170</SPAN>克,糖粉30</SPAN>克,橄榄油30</SPAN>克
</SPAN>调色用的是紫薯汁15</SPAN>克

</SPAN>手粉:
</SPAN>糯米粉50</SPAN>克放进微波炉打小火3~4</SPAN>分钟后,取出放凉后做防粘手粉

</SPAN>馅料
</SPAN>腌好的蜜红豆用榨汁机打成泥备用(这是我自己想出来的呢~</SPAN>又省事又好吃)</SPAN></SPAN>
做法:
</SPAN></SPAN>1.</SPAN>先把牛奶倒入不锈钢大碗里,再将糖粉和橄榄油倒入,搅拌均匀;
2.</SPAN>再依次倒入糯米粉、米粉、澄面,充分搅拌均匀,成为稀面糊;
</SPAN></SPAN>3.</SPAN>搅拌好的稀面糊静置30</SPAN>分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20</SPAN>分钟即可蒸熟。
4.</SPAN>蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,外皮就大功告成了。
</SPAN>我喜欢紫色,正好做了紫薯馅,就用多下来的紫薯汁当色素调色,又好看又健康~
</SPAN>也是我自己想出来的噢~
</SPAN>我是等外皮冷却完全以后再倒入紫薯汁调色的,这样比较不粘手
5.</SPAN>外皮完全冷却后~</SPAN>按照6</SPAN>:4</SPAN>的比例,外皮6</SPAN>成,内馅4</SPAN>成,分别把皮和馅搓成剂子备用</SPAN>
6.</SPAN>把皮按压扁,包住馅,一个手手心托着皮,用虎口向内推皮,慢慢封口;
7.</SPAN>在手上拍点手粉,把包好馅的团子轻轻揉成圆球状,放进模具里按实,轻轻敲出即可。
</SPAN>



香香的雪月饼做好咯~
有着紫薯的香气的淡紫色表皮,包裹着细滑的蜜红豆泥内馅,我滴大爱啊~~~~


妈妈欢喜滴-----苏式月饼(紫薯馅)</STRONG>

原料:</STRONG>

</SPAN>
外皮</STRONG>
</SPAN>油皮</STRONG>:低筋面粉70</SPAN>克,高粉 阅读全文>>

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对话:

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10/2/2009 7:44:00 PM [体育运动] 分享

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转自《足球报》首席评论员李承鹏</STRONG>http://http://www.goalchina.net/html/2009/10/01/200910011549161.htm
中国队4比1大胜博茨瓦纳,可以从那个4来渲染向祖国妈妈献礼六十大寿,也可以从那个1来考究中国队的后防问题,那个失球之前对手有两次这样的机会,那个失球之后对手还有一次。杜威的长处不是保护而是盯人,而赵鹏站在全队最后的气质和胆量还没形成,即使冯潇霆回来也不济,没有速度。所以李玮锋回归将再次成为一个话题。
  为什么不用李玮锋,流行的说法是他得罪了足协领导,可他得罪的是哪位领导,得罪到什么程度。具体到人的流传是他得罪了南勇,因为耍大牌不好管理。可这个的古怪之处是,李玮锋再大牌也没当年郝海东耍得凶,为什么当时郝海东没得罪南勇。当年大连,南勇亲自利用李明的婚礼协调孙继海、郝海东与米卢的关系,确保十强赛出线。现在南勇是否还有八年前的度量?
  还有一种说法是大头得罪了队友,出于队伍需要凝聚力所以先冷藏他一段时间。可得罪的是哪一些队友,你说大头得罪当年健力宝的队友我还相信,可这支年轻的国家队里见着大头都该叫声“哥”了,相互之间甚至辈分上隔着三代,就想得罪都对不上牙,赵鹏、汪强不

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10/2/2009 12:49:00 PM [体育运动] 分享

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说句实话,这几天我一直处于激动的状态中。关于十一的阅兵,我不想说太多,因为有更多的人比我说得多,比我说得好,他们是亲身经历且见证的,晚上看《青春中国》,貌似是这个名字,就是一个央视的电视专题节目,看得我泪如雨下,我们总是注意到阅兵时的轰轰烈烈与大气磅礴,我们在称赞祖国强大的同时却忽略了那成千上万的人,为了这次阅兵,所有的人,都百倍努力百倍辛苦,一个人的背后,就是一个家庭啊,看着他们训练时的刻苦与努力,看着他们的家人在千里之外对他们的牵挂与骄傲,忽然觉得自己无比的渺小…或许他们说的没错,一切都是值得的,可是,我们还是应该对他们真诚的说一句,你们辛苦了!你们,是这个世界上最可爱的人!随之而来,是今天凌晨国际奥委会宣布的2016年奥运会主办国家的所在,里约热内卢,应该说是出乎所有人的意料之外吧。可笑的是,在刚一开始的演讲中,奥巴马又拿出那种骄傲的姿态来面对大家,美国是大国,这一点世界上的任何一个人都不会怀疑,可是,奥林匹克是平等的,是纯粹的运动,与你的国家强大与否是没有很大关系的,当奥巴马以一种高姿态来面对我们尊敬的奥组委时,我就知道,美国,要被FIRE了…果不其然!而后是东京的出局,然后出现了让我印象无比深刻的画面,一个美国的记者在听到宣布美国第一个被踢出局后情绪几近失控的大声喊叫这是对芝加哥的侮辱,请问,是谁侮辱了你!相反的,日本的记者们在听到东京被淘汰后依旧很坦然的在为今晚的报导做笔录,那个时候,他们不是日本人,只是一个团队,一个叫做记者的只是为自己的国人负责的团队!同样的结局,一种悲剧,一种让人肃然起敬…看到萨马兰奇那年迈的身影,想起若干年前他在全世界的期盼中有力的喊出“北京”那一瞬间,忽然觉得这个老人真的老了,尤其是他讲的那些话,让我特别感动,那样一位为体育事业奉献终生的让人尊重的老人,对体育的热爱,对国家的热爱,祝福他身体健康,等待下一次属于马德里的奥林匹克…全球金融危机的严重影响,美国,要先安内啊。每一个人都热爱自己的国家,但是,我们不应该只是挂在嘴上说说而已,一个人,尤其是你身处在另一个国家时,你要深深的明白,你的身份,不只是一个游客,你更加代表了你的祖国。希望大家共勉!手机写博客,很不方便,我的博客不经常有人来,今天写下这些,给自己,给有缘见到的您,祝中秋快乐,合家欢乐…

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