Frank0312
博客自定义分类
|
“谁言寸草心，报得三春晖”、“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”我们小时候背诵的诗句讲的就是要感恩；“滴水之恩，涌泉相报”、“衔环结草，以报恩德”中国绵延多少年的古老成语告诉我们的也是要感恩。但是这样的古训并没有渗进我们的血液，有时候我们往往会忘记，无论是生活还是生命都需要恩。蜜蜂从花中采蜜，还知道嗡嗡地唱着道谢，树叶被清风吹得凉爽，还知道沙沙地响着道谢。物犹如此，人何以堪。 但是在现实生活中，有的人常 阅读全文>> |
|
从小就喜欢吃笋。小时候读书时知道，春天各式各样的鲜笋俨然成为江南菜场里的标志。课本中时常描绘着，秋天里，雨后的竹林深处，一夜之间窜出地面的胖笋们。脑子里不止一次的勾勒出一副热火朝天的菜场，拎着竹篮，尼龙袋买菜的市民们，篮子里露出来的笋尖，还带着水珠，鲜嫩欲滴。。。 在上海的时候家里几乎每天都会喝的汤，有肥而不腻的咸肉，有鲜嫩香脆的竹笋，有时还会加入些许番茄。每天都是喝得个底儿朝天，现在开始写博，看得多了，才知道原来这就是“腌笃鲜”。 而现在是一年四季都能吃到笋，不管是做为主菜，配菜，烧肉炒素，还是做成笋干，总是鲜字当头。因此做笋，几乎不需要什么厨艺，怎么做都能做得很好吃。当然最让人怀念的还是在江南家家户户都会烧的家常菜，油焖笋了。这个让人每年翘首期盼着春笋上市的经典菜式。 每一个在江南地区长大的人，每次吃笋时，是不是总会涌现出一些童年的记忆呢，回忆起曾经的那份江南情怀。。。 油焖笋 材料： 竹笋400G，葱 |
|
毕节汤圆 贵州毕节由于地处高冷山区，当地人习惯吃热食，其中以汤圆类的小吃最为畅销。毕节人经过长期的实践，从选料、配制、捏成，把握了自己独特的经验和方法。使毕节汤圆在省城站住脚，成为同业中的佼佼者。 特别是三十余年前，毕节的熊严容等人来贵阳开设毕节汤圆店，他们吸收了其它汤圆品种的优点，在汤圆心馅的制作上大胆进行改进，逐步增强了产品的竞争力。 与其他品种相比，毕节汤圆与众不同，一碗汤圆中竟包有十种不同的馅！每种味道各不相同。毕节汤圆馅的多样性确算一种独创。这也是它成为黔省著名的风味小吃，深受大众喜爱的主要原因。 |
