论年龄,咱也算是“奔三”得人了,不上不下的;论资历,咱从毕业到入此行也只有短短两年时间;论阅历,咱只能看到很多事情的很少本质,而大部分人都可以成为我的老师,很多事同样也会使我更好、更快的走向成熟。 我到过北京、天津、上海、深圳,去过成都、西安、杭州、苏州,游过无锡、金坛、溧阳、溧水、句容、嘉兴、海盐、海宁、丹阳、镇江、绵阳、德阳、蚌埠、合肥、六安,也曾到过郑州、安阳、信阳、南阳、泌阳、驻马店、平顶山,经过过德州、烟台、青岛和滕州,悉数起来,祖国的大中城市也跑了四十有余。在跑来跑去的过程当中,体会了别人在家里点点鼠标就能搜到任何资料但却不能体会到的东西,现在说出来,一起和各位分享,如有任何纰漏之处,还望各位海涵。 北京,祖国的心脏,集政治、经济、文化于一身,其重要性不言而喻,第一次去北京的时候,是大学三年级,看到了北京饭店的夜景,看到了中华世纪坛,看到了天安门前庄严的升国旗仪式,也看到了中央电视台的大楼及制作中心,同样的,也看到了从北京站到北京西站之间,也有少部分地方的建筑和道路跟农村差不多,我知道,这个就是所谓的“城市边缘”,每个城市都不能避免掉的。此次最大收获是对于学土木工程出身的我来说,看到了这么庞大的建筑和独特的结构造型实体,也知道世界上很多高层建筑一般都采用圆筒形而中国却采用矩形结构的意义。后来去北京,一次是因为出差,没时间出去转。最近一次到北京,是08年7月份,为了能有时间去看看鸟巢和长城,连续加了五个晚上的班,终于挤出点时间,去看了看正在建设中的鸟巢和水立方,并与第二日一早,乘车慕名参观了八达岭长城。俗语说,外行看热闹,内行看门道,我是带着对这些东西的向往和渴望去的,在某些方面可能要看的更加深入和专业一些,如果您是去玩,只要带好照相机的电池和矿泉水就行,因为长城上没有地方给电池充电和提供中午的午餐。 天津,一个古老而新兴的城市,第一次去是03年,第二次去是06年,天津的铁三院和市政设计研究院均有朋友。在天津,转便了天津的几个区,有河西区、河东区、河北区、和平区,看到了传说中的塘沽桥,天津最有名的小吃就是天津三绝,三绝中我体验了两绝,第一天津麻花,第二天津狗不理包子,我专门跑到卖麻花的那条街,街名给忘掉了,好像叫做十八街,去买了两斤麻花,花了一百多块钱,带回去同事都说好吃。还有狗不理包子,由于本人只对炒菜加米饭感兴趣,所以这两样虽然好吃,也只是浅尝而已。第三绝好像是类似年糕的一种食品,也属于北方人的爱好,大众口味,呵呵。在天津,印象最深刻的要数宾馆,当时去的时候适逢高考,由于现在的家长对高考学生的无限关爱,每逢高考前几天甚至几个月,都要把自己的孩子安置在宾馆,据说这样可以很安静的学习和复习,以便考取较好的高校,于是我住宾馆反而成了个难题,跑了好几家星级宾馆,发现均以客满,只好去找了一家不带星的,结果房价还是比之前翻了一番,280一间,无奈而为之!映像最深刻的要数天津人的热情,无论你干什么,当地人都会操着浓厚的天津话很热情的给你介绍,还记得“吃嘛嘛香”吗?这就是天津的文化特产。 上海,是个远近文明的城市。我第一次去是晚上,游外滩的夜景,当时感觉不错,人挨人,人挤人,照相都很不容易,后来几次去是在白天,每次基本都要迷路,因为我们是外地车,上海的立交口很多,如果走错一个地方,要绕回来要花费不少的精力和汽油。再说说苏州,都说苏州园林有名,我也慕名而去,顺便去玩了虎丘,现在算算,门票相对于他的景点来说真不便宜。因为在这里,尤其是大城市,很少有自然的绿化景观,主要是靠人工栽培。能像苏州园林这样把绿化做这么大且在城市的,全国也只有苏州了吧,来旅游的,多半都是外地人,在苏州园林,我知道了一个人,叫做刘伯温,据说在古代军事家里面,他是仅次于诸葛亮的,最近在中央电视台“百家讲坛”里面,有个博物馆馆长也提到了他。 靠近上海的常州、无锡等城市,由于受上海菜系的影响,每种菜中基本上都要放糖或者酱油,这是我最不习惯的,虽然我知道,糖醋排骨很好吃,但仍然吃不惯其他的菜。无锡的中央电视台影视基地,是个很好玩的地方,如果你有空,不妨去看看,里面有很多为专门拍电视连续剧尤其是古装剧而准备的场景,如果你运气好,很有可能会碰到中央电视台拍电影的实际场景。常州由于近几年来武进区的强势发展,促使常州也一跃成为全国中小型经济城市的一颗新星。来江浙一带,你会感受到这里的人独特的赚钱方式,很多人都是先从小生意做起,做出点小名气之后,就开始做大,接着做强,杭州娃哈哈集团就是特例,他们认为,人一生下来就是要赚钱,而且从小钱赚起,不断赚钱!在这里,不得不说的是,江浙一带的人做生意,基本上都很诚信,一是一二是二,做生意也很少讲价,而且规矩都说在前面,赚的主要是批量的钱。 山东,一个曾经全国高速公路通车里程全国第一的省,近几年来发展势头较缓,不过山东的泰山,永远都是登山旅游观光的好去处,本人从山脚下经过,只能远远的看着巍峨壮丽的泰山,而却不能近观。我曾经从山东的最北边,坐着车子一直到山东的最南边---滕州市,在那里,感觉每天的太阳升起的时间都好像比其他城市要早两三个小时,不到九点钟,已经和南方城市的午后两点相媲美。山东的大葱卷煎饼,可以说是最出名的山东小吃,在那里,你可以想吃多少吃多少,你可以想什么时候吃就什么时候吃,让你过把瘾。山东最出名的香烟就是将军,近年来,一支笔销量也不错!山东的饭菜很实在,量都较大,你要是去山东点菜,可得悠着点哦 ,呵呵! 深圳、广州 阅读全文>> |
广东人是最会吃的,尤其是做汤,那是炉火纯青。 广东人之所以喜欢喝汤,是与当地的气候有关,属湿热天气。广东人笃信汤有清热去火、滋补养颜之功效,因此广东汤水的内容很丰富。 广东人讲究饭前喝汤是有原因的,因为饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收,减少对胃肠道的刺激,降低胃肠道肿瘤的发生率。 所以广东人在饭前一般都会喝上一盅老火例汤!~ 其实广东的汤很讲究食材的搭配,这样的汤不但味道鲜无比,且营养丰富,从各种汤里人体更能得到很多益处!</SPAN> 说起煲汤很讲究,讲究的是食材的配搭,煲汤的容器和炖汤的火候,但是也很简单,简单在于原汁原味,除了盐不放任何调味料!!! 我在广东呆了很久,广东人家家下午都有煲汤的习惯,一般都是中午吃晚饭后,把食材放入砂锅中(一定是砂锅),以中火烧开,文火慢顿! 所有的汤都大同小异,只是在于方法!~ 下面我就给你介绍几款广东人常喝的例汤以及制作方法! 清补凉炖瘦肉 制作工艺 1. 清补凉(在中药店有售)洗净。 2. 瘦肉原块洗净。 3. 待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时,用盐、少许生抽调味。 |
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