意大利“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，400年前意大利比萨诞生，如今比萨风靡全球，成为一种美食食品。


    
    那么到底是谁发明了比萨呢﹖有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。

    一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。     据统计，意大利总共有两万多家比萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数 阅读全文>>