Frank0312
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在日本，住宿设施众多，有西式也有日式。住宿设施因类型式样和价格而异。可选择您已习惯的西式饭内，也可选择传统的日式经济旅馆，享受其舒适周到的服务。有时还可找到不太有名的住所，在那儿不但有清洁舒适的房间供您住宿，而且可节省费用。</SPAN>
</SPAN> 日式旅馆</SPAN> 要体验一下古时候最高雅的诸侯</SPAN>(Daimyo)</SPAN>的住宿，最好住在“日式旅馆”或日式经济旅馆内。日式旅馆内的房间一般为未隔开的单个大房间，地下铺有传统的稻草编的“榻榻咪”草席，仅有的家具是一张矮桌子。房门是滑动的“拉门”，装饰品通常是一两幅画或卷轴。旅客晚上睡在由女服务员铺好的“被褥”床上。</SPAN> 大多数日式旅馆有公共浴池，一般男女分开。许多被称为“温泉”的高级温泉胜地在温泉处建有日式旅馆。住宿费用包括两餐，用当地的土产烹饪的晚餐极其美味可口，早餐则较简单。日式旅馆的进餐一般由女服务员送进房内。晚餐结束后，女服务员会来打扫桌子，并铺上被褥。还提供日式旅馆中的典型的便服“浴衣</SPAN>(Yukata)</SPAN>”一种蓝白相交的棉布浴衣。</SPAN> 体验日式旅馆生活被认为是高尚优雅的，但是住宿在日式旅馆中需要遵守不同于西式饭店的几个规定。首先，旅客必须在门口脱下鞋子，并在过道穿上拖鞋。必须将这些拖鞋留在客房外，仅允许赤脚或穿上袜子在榻榻咪上走动。</SPAN> 在日本的公共浴池内洗澡时，必须在进入浴池前先在淋浴水龙头下彻底冲洗，并注意洗去所有的肥皂水。日本的浴池是用于浸泡的，而不是用于擦洗的，是好朋友、家庭成员或甚至陌路人之间放松精神融洽交谈的理想场所。日本的浴客经常边浸泡边互相擦背，以增加乐趣，并尽可能地享受温暖的浴水。</SPAN> 在日本各地都遍布日式旅馆，最好是在闲静的旅游地寻找日式旅馆，以获得最理想的体验。大多数日式旅馆并不大，只有十几个房间，并大都建有一个小花园。在日本有</SPAN>60,000</SPAN>家日式旅馆，其中</SPAN>1,495</SPAN>家高品位的日式旅馆是日本国际观光旅馆连盟的成员。</SPAN> 日式旅馆住宿费的变动幅度很大，虽然有些非常高级的日式旅馆收费很高，但一般为每人</SPAN>12,000</SPAN>日元至</SPAN>20,000</SPAN>日元，其中包括两餐，税款和服务费除外。对于精打细算的游客，日本旅馆团体的</SPAN>80</SPAN>多家经济旅馆时刻准备欢迎您。这些经济旅馆非常经济实惠，平均每人</SPAN>5,000</SPAN>日元左右，但不包括膳食。</SPAN> </SPAN></STRONG> 西式饭店</SPAN></STRONG> 在所有的日本城市内都有许多西式饭店，并在所有的大城市内都有有名的连锁饭店。在这些饭店内，服务人员讲英语。特别是在旅游旺季，最好早些预订房间。</SPAN> 日本饭店协会</SPAN>(JHA)</SPAN>的</SPAN>360</SPAN>个成员均提供高标准的服务和设施。这些饭店一般都有西式餐厅，通常也有高品位的日式餐厅。</SPAN> 正如在任何国家中的西式饭店一样，这种饭店大多数都令人愉快，提供暖气、电视机、空调和游泳池，并可提供翻译，还有购物和健身中心。</SPAN> 在东京，有些豪华饭店对国际商务方面的旅客提供独特的“行政会客室”。对于特级旅客，这些会客室提供免费的秘书事务处理的服务，其中包括操作电脑和传真传送设备。</SPAN> 例如在东京，一流饭店的带浴室的单人房间为</SPAN>15,000</SPAN>日元至</SPAN>30,000</SPAN>日元，带浴室的双人房间为</SPAN>25,000</SPAN>日元至</SPAN>45,000</SPAN>日元。每人每晚的住宿费用需加上百分之五的消费税。一流的豪华饭店约收取百分之十的服务费。</SPAN> </SPAN></STRONG> 商务旅馆</SPAN></STRONG> 最近加入日本住宿网络，备受欢迎的是商务旅馆。在所有的大城市和许多中型城市内，商务旅馆这种不加豪华修饰的住宿设施以四处奔走的日本商人为主要对象。这种旅馆通常清洁和舒适，一般较小，比较大的饭店提供较少的服务，例如请勿奢望送酒菜到房间的服务。</SPAN> 在车站附近最容易找到商务旅馆。住宿费为平均每人</SPAN>5,500</SPAN>日元至</SPAN>10,000</SPAN>日元，通常为单人房。一般无双人房或双人床，但有时也可找到。</SPAN> 公寓</SPAN></STRONG> 在有名的体育运动地区，例如滑雪胜地和山区通常可找到公寓</SPAN>(Pension)</SPAN>型住宿。</SPAN> 其开放式的哲理和不加约束的管理姿态通常迎合于适应此生活要求的每一个人。其设施位于家庭式的民办旅店和更能满足旅客的饭店之间。</SPAN> 每宿的平均费用为不包括膳食时</SPAN>8,000</SPAN>日元，包括膳食时</SPAN>10,000</SPAN>日元。</SPAN> </SPAN> 民办旅店</SPAN> 在日本旅游时另一种节省费用的方法是住“民办旅店”，这也是深入了解日常生活的好机会。相当于客居型住宿的民办旅店是由居民办的，出借的房间是主人自己的房间。在旅游胜地和度假地常可找到收费适当的民办旅店。</SPAN> 因其“家庭工业”的特性，民办旅店比专业化旅馆的服务要简单些。例如，早晨旅客需要像家庭成员似地折叠床被，并将其收藏进壁橱内。民办旅店也不提供在饭店或日式旅馆内供给的毛巾和浴衣等。</SPAN> 民办旅店通常收费</SPAN>6,500</SPAN>日元，其中包括普通家庭风味的两餐。</SPAN> </SPAN> 阅读全文>> |
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1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤 羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个 洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开， 加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮， 肉很快就烂且味道鲜美。 3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。 5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味 7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦 8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 9、煮海带时加 |
