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Frank0312

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8/5/2009 9:00:00 AM [美食-旅游] 分享

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夏天玩烘焙有2个噩梦:一是打发淡奶油;另一个就是“叠被子”——做千层酥皮。

前段时间准备做蛋挞,千算万算,没想却败在了以前轻易就做好的第一步:擀千层酥皮上。
在夏日的高温下,黄油融化的那叫一个快~
不管在冰箱冻多久,只要拿出来擀上一两分钟,那个黄油总是迫不及待的从面皮中挤出来,看起来是相当的恶……
做法:
1、南瓜切小块,蒸软,放保鲜袋里压成泥;
2、加入淡奶油和椰蓉,搅匀成派陷;
3、飞饼稍解冻,撒上少许面粉擀薄,切成方片(一张飞饼切成4张方片);
4、方片上刷上鸡蛋液,放上南瓜陷,对角叠过来成三角形压好;
5、放入铺上油纸的烤盘,在表面也刷上鸡蛋液;
6,烤箱预热,上下火170度,15分钟即可。
 


香喷喷的椰香南瓜派出炉了~~


看看飞饼皮的分层,层层叠叠,非常完美~而且酥得掉渣呢~~

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对话:

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8/5/2009 9:37:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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还有不到两个月的时间,新《保险法》将正式实施。7月末,中国保险行业协会下发了《财产险产品修订指导意见(征求意见稿)》,车损险保险金额的确定标准发生变化:由以往的按新车购置价来确定,调整为按新车购置价扣除折旧金额后实际价值确定或按实际价值协商确定。规定意味着车险将更加便宜,车险上哪买?保险责任如何划分?不同类型的车主应该选择什么样的保险组合才更省钱?这些才是车主最关心的话题。   保险责任要弄清</STRONG>
  金融危机全球肆虐,各国的汽车市场均不景气,但今年上半年我国汽车市场却在政策利好的刺激下显得暖意融融。全国乘用车市场信息联席会公布数据显示, 6月份,乘用车市场销售约67.5万辆,同比增长约38%;上半年累计销售约355万辆,同比增长约19.3%。
  虽然两个月前就交了预定金,但赵先生和爱车的第一次见面还要再等一个星期。“现在汽车销售太火,热门车型都需要排队等。下星期我的车能运到沈阳,现在该考虑给车上保险了。”但像赵先生这样的车主并不清楚,不是买了车险就能得到赔偿。
  辽宁省保险行业协会相关专家介绍,保险责任,指的是保险公司根据保险合同约定承担的赔偿或者给付保险金的责任。“保险责

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8/5/2009 5:32:00 AM [美食-旅游] 分享

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鱼香肉丝
1、精瘦肉切成细丝(如果想省劲,就冻一下再切),木耳切细丝(其实最主要还要玉兰片,也就是竹笋切细丝,可是我家没有,就省略了),葱、姜、蒜都切成细末。
2、调料是:红剁椒、酱油、糖、醋、鸡精。
3、锅中加入比平时炒菜略多的底油烧热,倒入肉丝迅速翻炒变色后,加入少量酱油着色,加入姜、蒜末炒香,倒入较多的红剁椒翻炒后,加木耳丝、鸡精一同翻炒,出锅时加入少量的糖和醋,最后倒入葱末翻炒装盘。

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