Frank0312
博客自定义分类
|
鱼香肉丝 1、精瘦肉切成细丝（如果想省劲，就冻一下再切），木耳切细丝（其实最主要还要玉兰片，也就是竹笋切细丝，可是我家没有，就省略了），葱、姜、蒜都切成细末。 2、调料是：红剁椒、酱油、糖、醋、鸡精。 3、锅中加入比平时炒菜略多的底油烧热，倒入肉丝迅速翻炒变色后，加入少量酱油着色，加入姜、蒜末炒香，倒入较多的红剁椒翻炒后，加木耳丝、鸡精一同翻炒，出锅时加入少量的糖和醋，最后倒入葱末翻炒装盘。 阅读全文>> |
|
夏天玩烘焙有2个噩梦：一是打发淡奶油；另一个就是“叠被子”——做千层酥皮。 前段时间准备做蛋挞，千算万算，没想却败在了以前轻易就做好的第一步：擀千层酥皮上。 在夏日的高温下，黄油融化的那叫一个快~ 不管在冰箱冻多久，只要拿出来擀上一两分钟，那个黄油总是迫不及待的从面皮中挤出来，看起来是相当的恶…… 做法： 1、南瓜切小块，蒸软，放保鲜袋里压成泥； 2、加入淡奶油和椰蓉，搅匀成派陷； 3、飞饼稍解冻，撒上少许面粉擀薄，切成方片（一张飞饼切成4张方片）； 4、方片上刷上鸡蛋液，放上南瓜陷，对角叠过来成三角形压好； 5、放入铺上油纸的烤盘，在表面也刷上鸡蛋液； 6，烤箱预热，上下火170度，15分钟即可。 香喷喷的椰香南瓜派出炉了~~ 看看飞饼皮的分层，层层叠叠，非常完美~而且酥得掉渣呢~~ |
 华纳公司要把李小龙1973年的《龙争虎斗》（Enter the Dragon）重新拍摄成一部黑色惊悚片，你信吗？没错，据《综艺》报道，电视剧《盾牌》（The Shield）的执行制片人科特·萨特（Kurt Sutter）将把这部重拍片作为自己的导演处女作，名称改为《龙之觉醒》（Awaken the Dragon）。 老版《龙争虎斗》说的是一个少林武僧在师傅的委托和警方的安排下来到一个孤岛参加比武大会，暗中调查岛主——一个曾叛逃师门的少林败类秘密进行的非法勾当。而在这部计划中的新版中，少林武僧变成了FBI探员，故事说的是他潜入一个血腥的地下斗武馆，调查一个给警察制造很多麻烦的从少林寺叛逃的和尚。 故事由科特·萨特亲自改编，他表示他非常喜欢黑色电影，他认为《龙争虎斗》的题材就是他想要拍的，在影片中他想呈现少林功夫残暴的一面，影片不会像《卧虎藏龙》（Crouching Tiger, Hidden Dragon）而更像《愤怒的公牛》（Raging Bull）。 目前萨特还在挑选演员，他希望找一个不知名的功夫演员来扮演那个和尚，而FBI探员则会找美国知名男演员扮演。这部影片可能会在年底之前开始制作。 |
